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黑魚是發物嗎不適合哪些人吃

黑魚不是發物,一般人都可食用,但是對黑魚過敏的人不適合吃。

黑魚中含有豐富的蛋白質,脂肪,氨基酸以及鈣、磷、鐵等多種礦物質,營養價值非常高。經常食用黑魚具有催奶、改善貧血、促進傷口愈合、改善腦力的作用。

1,催奶,黑魚含有豐富的蛋白質和各種氨基酸,產婦食用黑魚湯能為機體提供充足的蛋白質和氨基酸,為母乳的分泌提供充足的蛋白質來源,有促進乳汁分泌的效果。

2,改善貧血,黑魚中鐵元素的含量比較高,鐵元素是人體血紅蛋白合成的主要原料之一,并且黑魚中蛋白質含量很高,和鐵元素一起可合成血紅蛋白,有補血的作用,所以適合貧血的人群食用。

3,促進傷口愈合,黑魚具有去瘀生新、生肌補血的作用,所以具有促進傷口愈合的作用。

4,改善腦力,黑魚中含有不飽和脂肪酸,其中DHA 是促進腦發育的元素,可促進嬰幼兒腦力發育,改善老年人的記憶力衰退現象,屬于補腦食物之一。

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