很多人都有相同的經歷。突然他們吃了很熱的食物。他們經常吞下熱的食物。熱的食物使口腔粘膜是紅色和血腥的。另一方面，它會起水泡甚至引起口腔潰瘍。食道耐受溫度為50-60°C，如果超過此溫度則會燃燒。太熱的食物有時會燒傷食道粘膜，受損的食道粘膜壞死，形成假膜，脫落后會形成潰瘍。潰瘍愈合后，可形成疤痕，引起食管狹窄，影響正常進食。這是食道。一種炎癥，患有此病的人通常會感到胸骨背后的疼痛和燒灼感，有時會出現吞咽困難癥狀，也可引起急性單純性胃炎。
經常吃燙的食物會怎樣
李蘊銣主任醫師
北京中醫藥大學東直門醫院中醫科
2018-12-0328141次
概述：
經常吃燙的食物的危害：
經常食用熱食與食管癌的發生有一定的關系。研究表明，大多數食道癌發病率高的患者都有進食和進食熱食的習慣。過熱的食物一般在90度左右，口腔粘膜會受損。它會補償性地增殖新細胞。隨著時間的推移，它將加速細胞增殖的過程。當在細胞增殖的基礎上被外部致癌物質刺激時，它可能引起食道癌。熱的食物會引起口腔粘膜充血，潰瘍引起的粘膜損傷，從而破壞粘膜的功能和口腔保護。高溫熱食對牙齦和牙齒有害，容易引起牙齦潰瘍和過敏性牙痛。
經常吃燙的食物的危害：
太熱的食物會破壞消化道中的各種酶，或降低酶的催化能力。當酶被破壞或削弱時，它會直接影響食物的消化和吸收，食物過熱，通常在人的口中。停留時間短，食物不被咀嚼，唾液和食物的混合過程不充分，不利于食物的消化和吸收。有些人不關心飲食的寒冷。他們有時會吃很熱的食物，經常喝一些冷飲來緩解它們。這將極大地刺激消化器官，并使胃里的溫差迅速變化。不能很快適應，會影響胃的消化吸收，甚至導致胃炎、腸炎等，未及時治療，有轉化為慢性胃炎腸炎的風險。
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