中藥煮之前通常不要洗,否則有可能會影響藥物發揮作用。
有些人可能認為在煮中藥之前需要清洗一下中藥,可以去除表面的灰塵、雜質,以及可能存在的有害物質,然而在傳統的中藥炮制過程中,已經有一套嚴格的程序,包括采摘、挑選、清洗、切片、炮制等步驟,以確保藥物的質量和安全,這個過程中的“清洗”環節,已經將草藥表面的污漬和不需要的物質去除,所以熬制中藥時,并不需要再次清洗。并且許多中藥材的表面有一層天然的保護膜,如果清洗過度,可能會破壞這層保護膜,影響藥物的療效。同時現代的中藥生產過程中,會嚴格按照要求對藥材進行嚴格的質量控制,包括對重金屬、農藥殘留等有害物質的檢測,因此合格的中藥材是安全且有效的,不需要額外清洗。
應在醫生的指導下通過正確的方法煮中藥,以免降低藥物的作用,影響身體恢復。