膽結(jié)石患者食物禁忌通常有高脂肪食物、酸性食物、高糖食物、辛辣食物、生冷性食物等，都對自身的健康造成不利影響，同時患者還需要積極就醫(yī)治療。
1、高脂肪食物：
膽結(jié)石的發(fā)生可能是不良飲食習(xí)慣、遺傳等因素所導(dǎo)致，患者會出現(xiàn)腹部疼痛、惡心等癥狀。平時需要控制高脂肪食物的攝入，這類食物比較難以消化，很容易增加胃腸道負擔(dān)，導(dǎo)致病情加重，食物包括油條、炸雞、肥肉等。
2、酸性食物：
通常也不建議患者吃酸性的食物，容易刺激胃腸道黏膜，造成膽囊收縮，出現(xiàn)膽絞痛，比如山楂、橘子、陳皮等。
3、高糖食物：
若長期進食高糖的食物，可能讓體內(nèi)的膽固醇更加飽和，形成膽結(jié)石，高糖食物包括巧克力、奶油、糖果等。
4、辛辣食物：
也不建議過量進食辛辣刺激的食物，比如辣椒，大蒜，生姜等，會對機體造成刺激，從而加重病情。
5、生冷性食物：
也不建議膽結(jié)石患者吃生冷性的食物，比如雪糕、冰淇淋、冰鎮(zhèn)西瓜等，可能導(dǎo)致膽道括約肌痙攣，出現(xiàn)膽囊部位疼痛。
建議患者保持規(guī)律飲食，如果出現(xiàn)異常應(yīng)及時就診。
