苦蕎茶的功效通常是滋潤咽喉、補充水分、補充能量、促進(jìn)排便、促進(jìn)排尿等，作用是改善口舌干燥、輔助預(yù)防脫水、預(yù)防能量不足、預(yù)防便秘、輔助改善小便不利等，但是也需要注意適量飲用，如果有不適癥狀，建議立刻就醫(yī)。
1、滋潤咽喉：
苦蕎茶是將苦蕎麥種子篩選、烘烤制成的一種飲品，喝了以后能夠滋潤咽喉，改善口舌干燥的情況。
2、補充水分：
適量的喝苦蕎茶，能夠為身體直接補充水分，因此可以輔助預(yù)防脫水現(xiàn)象。
3、補充能量：
苦蕎茶中也含有豐富的碳水化合物以及多種微量元素，喝了以后能夠為身體補充能量，可以預(yù)防能量不足。
4、促進(jìn)排便：
如果生活中飲水量過少，則會因腸道內(nèi)水分缺乏而引起便秘，喝了苦蕎茶以后能夠增加腸道內(nèi)水分，促進(jìn)排便，預(yù)防便秘現(xiàn)象的出現(xiàn)。
5、促進(jìn)排尿：
如果出現(xiàn)小便不利，喝了苦蕎茶以后通常可以促進(jìn)排尿，輔助改善該現(xiàn)象。
雖然苦蕎茶有以上功效和作用，但是無法代替藥物發(fā)揮治療疾病的效果，若自身患病，建議在醫(yī)生指導(dǎo)下選擇適合自己的方案進(jìn)行治療。
