紅棗煮雞蛋具有補充蛋白質(zhì)、輔助補血、補充能量、增強飽腹感、輔助增強體質(zhì)的功效，對改善蛋白質(zhì)缺乏、貧血、身體乏力、饑餓、身體虛弱有一定作用，在吃紅棗煮雞蛋時應注意適量，不可以暴飲暴食。
1、補充蛋白質(zhì)：
紅棗煮雞蛋是日常生活中常見的一種食物，雞蛋中的蛋白質(zhì)含量較為豐富，適量的吃紅棗煮雞蛋，能夠為身體補充所需要的蛋白質(zhì)，對改善蛋白質(zhì)缺乏有作用。
2、輔助補血：
因為紅棗和雞蛋中含有少量的鐵元素，具有輔助補血的作用，適合貧血的人群吃，對改善貧血引起的不適癥狀有作用。
3、補充能量：
紅棗煮雞蛋中含有一定的熱量，適量的吃能夠補充能量，對改善能量缺乏引起的身體乏力有一定作用。
4、增強飽腹感：
吃紅棗煮雞蛋還能夠增加飽腹感，可以改善身體饑餓的癥狀。
5、輔助增強體質(zhì)：
因為紅棗煮雞蛋中的營養(yǎng)價值較高，適量的吃能夠為身體補充所需要的營養(yǎng)，可以提高身體免疫力，對增強體質(zhì)有輔助作用。
雖然紅棗煮雞蛋對人體健康有好處，但是糖尿病的人群應盡量少吃這種食物，以免吃了之后引起血糖升高，不利于患者的身體健康。
