白豆含有豐富的維生素、蛋白質、鈣、鐵等食物纖維，具有很好的抗癌、抑制腫瘤的作用，同時還具有美容養顏的作用，白豆還可以消水腫、健脾除濕，同時還可以促進胰島素的分泌。白豆這種物質，對于心臟來說也非常有益，白豆一般都是用來煮粥，也可以用白豆蒸米飯，對于胃腸道也非常有好處，但是白豆是非常愛生蟲子的食物，所以在保存的時候要密封好，然后放在冰箱里保存。
白豆的功效
方霖主治醫師
南方醫科大學南方醫院消化內科
2022-06-204622次
以上內容僅供參考
為你推薦
-
納豆的功效與作用納豆是由黃豆通過納豆菌發酵成了一個豆制品，它有一定的黏性，這種食品它保存了黃豆的營養價值，特別是富含有各種維生素，還有一些蛋白質，它能夠提高身體對蛋白質，對維生素的吸收。更重要的是它同時還能產生多種生物活性的物質，這些生物活性物質它能夠調節身體的生理機能，還能夠溶解體內的一些纖維蛋白原。所以它對于溶解體內一些陳舊性的血栓板塊，調節血脂有一定的效果。因此對心腦血管疾病有一定的保健作用。同時納豆它富含多種維生素，常食用以后，它可以預防便秘、腹瀉等等腸道的一些疾病。同時它對于血壓也有個雙向調節作用，過高的血壓它可以降低，過低它還可以調高。同時它可以提高骨骼的密度，預防老年的骨質疏松等等。納豆它有一系列的保健作用。
01:56
李蘊銣
主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院
2018-10-25 173688次
-
白參的功效與作用白參是一種人參，人參加工的過程當中，除紅參以外，還有比如說生曬參、白糖參、白干參等等，一律統稱為白參。它的性味微苦、微溫，歸在肺經、脾經。作用主要包括：第一，有大補元氣的作用，適合于元氣虛脫的這種狀況，比如說氣虛欲脫，常見的像面色蒼白，心悸不安、虛汗不止、脈微欲絕這種情況，還有像氣脫亡陽的。除了上述的癥狀以外，還有這種冷汗淋漓、四肢不穩，我們往往就用這種白參，人參來往往聯合附子，再聯合干姜我們就稱為四逆湯，治療這種氣脫亡陽的狀態。第二，它能夠起到補脾益肺的作用，可治療脾氣和肺氣的虛弱，常見的像脾胃虛弱、食少便溏、倦怠無力、嘔吐泄瀉、舌淡脈緩這種情況，還有像肺氣不足、咳嗽咳喘沒有力氣，活動后更加嚴重，自汗、脈虛，常患風寒感冒。第三，就是有生津止渴的作用，對于津傷口渴、消渴的作用，像熱病的，熱傷了氣陰，身熱煩渴、汗出體倦、脈大無力常常和石膏、知母同用，還有像內熱消渴，由于內熱導致的氣陰不足，也可以應用。第四，它有安神增智的作用，主治這種氣血不足導致的心神不安、失眠健忘等等，常常配一些養心安神的藥物，此外這個白參它還有治療血虛、陽痿、正虛邪盛等等一些狀況，我們都可以用人參。
02:48
李蘊銣
主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院
2018-12-20 262365次
-
白豆的功效白豆含有豐富的維生素、蛋白質、鈣、鐵等食物纖維，具有很好的抗癌、抑制腫瘤的作用，同時還具有美容養顏的作用，白豆還可以消水腫、健脾除濕，同時還可以促進胰島素的分泌。白豆這種物質，對于心臟來說也非常有益，白豆一般都是用來煮粥，也可以用白豆蒸米飯，對于胃腸道也非常有好處，但是白豆是非常愛生蟲子的食物，所以在保存的時候要密封好，然后放在冰箱里保存。語音時長 01:08”
高笑娜
主治醫師聊城市人民醫院
2019-03-23 19127次
-
荷蘭豆的功效因為荷蘭豆中含有大量的植物蛋白和碳水化合物，還含有豐富的氨基酸和多種維生素以及礦物質，這對于人體正常代謝是必須的營養成分，所以平時多吃一些荷蘭豆是能夠補充營養，促進身體代謝，維持身體正常功能的。荷蘭豆對于人體的免疫系統會有明顯的調節作用，它含有豐富的維生素c維生素e是很容易被人體吸收的，是能夠增強人體免疫功能的，而且能促進免疫細胞再生，可以讓人體自身抗病能力能夠明顯的增強；再有就是荷蘭豆含有纖維素和膳食纖維，這種營養成分被人體吸收以后是能夠起到通腸通便作用；再就是荷蘭豆中含有人體必須的營養成分，對于抗菌有一定的作用，所以常吃荷蘭豆還能夠降低癌癥的發病機率。語音時長 01:24”
高笑娜
主治醫師聊城市人民醫院
2019-03-08 17111次
-
納豆激酶的功效與作用納豆激酶又稱枯草桿菌蛋白酶，納豆激酶具有溶血栓，降低血黏度，改善血液循環，軟化和增加血管彈性，并預防心肌梗塞和中風的功效，納豆激酶與維生素k2的作用正好相反，納豆激酶溶解血栓，改善血液循環，而維生素k2是凝血，所以不能合用。
郭明冬
主任醫師中國中醫科學院西苑醫院
2018-11-22 35907次
-
白豆孕婦可以吃嗎病情分析：孕婦是可以適量吃白豆的。白豆口感鮮美、細膩，有滋陰、補腎、健脾的功效，孕婦吃白豆對胎兒的生長發育也是非常有利的。意見建議：白豆就是眉豆，它含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵及多種維生素，尤其是b族維生素含量特別豐富。孕期飲食要注意營養均衡，飲食多元化，不要食用辛辣刺激的食物，避免引起宮縮導致對胎兒產生不利的影響。注意多休息，定期產檢。
張印星
副主任醫師黃石市中心醫院
2020-07-02 1903次
-
白豆的功效白豆屬于豆科植物，是纏繞草本，性溫，味道甘甜。白豆主治脾虛兼濕，治暑濕以及嘔吐和腹瀉，莢果也被常常食用，具有緩解疲勞、健脾除濕等功效。
王燕
主任醫師中日友好醫院
2021-11-30 915次
-
白豆的功效白豆，一種營養豐富的豆類食材，在中醫藥學和現代營養學中均被高度認可。其性溫、味甘，具有健脾除濕、緩解疲勞、補充營養等多重功效，對多種健康問題有輔助治療作用。1、健脾除濕白豆對于脾胃虛弱、濕氣重的人群特別有益。它能增強脾胃功能，促進消化，有效
馬小麗
主任醫師首都醫科大學附屬北京同仁醫院
2025-01-16 0次
