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肝病最怕的食物即為肝病患者不建議吃的食物，并非只有五種，如甜食、高纖維食物、腌制食物、酒精飲品、辛辣食品、油炸類食品等等，具體陳列如下：

1.甜食：

肝臟病人常吃甜食的話，會造成腸道中酶分解出現(xiàn)障礙，增加腸道負擔。同時甜食容易轉(zhuǎn)化為脂肪，脂肪過多會讓肝臟負擔加重，如巧克力蛋糕。

2.高纖維食物：

由于肝病患者消化功能減弱，攝入太多含纖維素的食物，容易造成腹脹，所以不建議吃高纖維食物，如燕麥。

3.腌制食物：

腌制食物含鹽量非常高，攝入過多的鹽分會讓肝臟的負擔加重，不利于肝臟疾病的恢復(fù)和好轉(zhuǎn)，如腌咸菜。

4.酒精飲品：

酒精主要在肝臟代謝，長期大量飲酒會對肝臟造成損傷，造成酒精性脂肪肝，肝臟部位的損傷會越來越嚴重，肝臟的損傷就難以恢復(fù)，如白酒、紅酒等等。

5.辛辣食品：

會加重肝臟的代謝，也能影響護肝藥物的吸收，引起肝病加重，如辣條。

6.油炸類食品：

油炸類食品含有過多的飽和以及不飽和脂肪酸，加重肝臟負擔，而且會損傷胃部，導(dǎo)致患者不能更好吸收營養(yǎng)，如炸雞。

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