吃生花生一般比吃熟花生對身體更有益,但是要注意一次性攝入的量不易過多,適當的吃對身體都有好處。
花生是日常生活中比較常見的一種食物,其中含有大量的膳食纖維、蛋白質、碳水化合物、維生素以及多種礦物質等營養成分,無論是吃生花生,還是熟花生,都能補充人體所需要的營養物質,對增強體質有一定的輔助作用,從而可以提高人體的免疫力。相比較來說,生花生比熟花生營養價值要高,吃了以后對身體更有益,因為生花生經過水煮、油炸等以后其中所含的營養成分會被高溫破壞掉,但是熟花生的味道比生花生要好,可以根據自身的情況進行食用。
由于花生中含有豐富的油脂,吃一些花生可以促進排便,可以預防便秘發生,也可以改善便秘的癥狀,但是過量食用,容易引起肥胖。