吃山楂條的好處是它含有多種黃酮類物質(zhì),有著很好的降低血脂的效果,同時兼具健脾開胃、活血化瘀的療效,對于消化不良有很好的緩解作用,可以與山藥同時食用,可以降血糖,補脾益氣,益精開胃。壞處是過量食用容易引起胃酸過多、嘔吐、腹部不適等癥狀。
1、吃山楂條的好處:
(1)山楂條中所含有的黃酮類物質(zhì)和熊果酸具有降壓的功效。
(2)山楂條中所含有的多種維生素、胡蘿卜素和各種的有機酸可以促進胃液的分泌,幫助分解脂肪和蛋白。
(3)山楂條中所含有的總黃酮可以提升超氧化物歧化酶的活力,具有抗氧化的功效。
2、吃山楂條的壞處:
山楂條中含有一種物質(zhì)鞣酸,容易與鐵結(jié)合,很難被人體吸收,從而容易導(dǎo)致孕期缺鐵性貧血,而鞣酸與鈣酸結(jié)合后,會對腸胃造成刺激,引起惡心、嘔吐、頭暈、腹痛等不適。