板栗通常能生吃，但是在吃的時(shí)候應(yīng)注意適量，不可以過量攝入，以免加重胃腸道的負(fù)擔(dān)。
板栗是日常生活中常見的一種食物，不僅可以煮熟或炒熟后吃，還可以生吃，板栗中的營養(yǎng)價(jià)值比較高，所富含的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素C、維生素B1、維生素B2以及鈣、鐵等營養(yǎng)元素，很容易被機(jī)體吸收和利用，生吃板栗能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充所需要的營養(yǎng)，可以提高身體免疫力，對(duì)身體健康有一定的好處。生的板栗并不含有有害物質(zhì)，吃了之后也不會(huì)對(duì)胃部黏膜造成刺激，也不會(huì)對(duì)身體健康造成負(fù)面影響，所以板栗能生吃。
如果過量吃生板栗可能會(huì)誘發(fā)腹部飽脹感、惡心、嘔吐等身體不適癥狀，如果出現(xiàn)了此種癥狀，可以在醫(yī)生指導(dǎo)下口服多潘立酮片、健胃消食片、大山楂丸等藥物進(jìn)行治療。
在平時(shí)應(yīng)注意膳食均衡，可以吃雞蛋、瘦肉、蘋果、香蕉等有營養(yǎng)的食物，能夠?yàn)闄C(jī)體補(bǔ)充全面營養(yǎng)，對(duì)身體健康有好處。
