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• 豆腐是發物嗎

  豆腐是發物。豆腐是一種大豆制品，營養非常豐富，雖然不屬于動物蛋白，但含蛋白質也較多，在口服中藥期間是不能食用的，會影響中藥的治療效果。如果患者有過敏性疾病或者是炎癥等，不宜多吃豆腐。在日常生活中發物很多，比如牛肉、羊肉、韭菜、魚、蝦、桃、杏等，豆腐因為性質柔軟，而且味道很淡，并沒有什么非常大的味道，容易被人消化吸收，所以是很好的補充蛋白質的來源。在病后體虛胃口不佳的時候，可以用豆腐做湯加入蔬菜調料，有助于給患者補充蛋白質和必需的營養成分，對疾病的恢復還是有很大好處的。

  

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  王燕 主任醫師中日友好醫院

  2021-12-09 15769次

• 驢肉上火嗎

  驢肉味是甘，酸的，性質是平的。驢肉具有補益氣血，熄風安神的功效。通常吃驢肉是不會上火的，它有很多的功效，可用于治療氣血虧虛、短氣、乏力、心悸、健忘，睡眠不好或者是頭暈，另外女性經色的偏淡的人，也可以適當食用驢肉。現代藥理研究，驢肉具有兩高兩低的特點，高蛋白、高氨基酸，低脂肪、低膽固醇，所以對于動脈硬化，或者高血壓的患者，有很好的保健作用。另外氣血虧虛的病人，出現氣短、乏力、食欲不振、心慌、失眠，或者是功能性子宮出血，或者是脾胃虛寒的人，都適合吃一些驢肉。

  

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  王燕 主任醫師中日友好醫院

  2021-02-07 22106次

• 海帶是發物嗎
  海帶是發物，所謂發物是指特別容易誘發某些疾病，尤其是舊病宿疾，或者加重已發疾病的食物。發物禁忌在飲食養生和飲食治療中都具有重要的意義，在通常情況下，發物也是食物，適量使用的對于大多數人，不會產生副作用或者引起不適，只是對某些特殊體質，以及與其相關的某些疾病才會誘使發病。發物根據傳統認識的可以歸納為七類：一是動火的發物，多具辛熱燥烈之性，能助熱動火、傷津劫液，如煙酒蔥姜蒜以及油炸之物等。第二是動風的發物，多具生發，散氣，火熱之性，使人陽氣升越發散，內風亢逆，邪毒走竄，如海鮮魚、蝦、蟹、貝、蘑菇、木耳等。第三是助濕的發物，多具膠著黏滯、肥甘澀膩之性，能阻脾、助濕、戀邪，如飴糖、肥肉、糯米、豬肉等。第四個是極冷的發物，多具寒涼，銳利之性，能上揚生寒，影響臟腑運化，如冬瓜，西瓜等。五、是動血發物，多具活血散血，作用劇烈之性，能動血傷絡，蝦蟹，冷食等，如茨菇，胡椒，羊肉，狗肉等。第六，是動氣的發物，多具質塞阻器，固定南化之行，能夠用色氣機，妨礙臟腑的運化功能，如黑大豆、芡實、蓮米等。第七，是凍變的發物，多具有較強的刺激之性，能夠誘發痼疾，突發重癥，常受一定的外界因素的影響，如魚、蟹、貝等。
  語音時長 2:17”
  孫明麗 副主任醫師聊城市第二人民醫院

  2018-11-07 71224次

• 豆腐是發物嗎
  豆腐是發物，其是一種植物蛋白，營養價值非常豐富，含有大量的微量元素，如鐵元素，鈣元素等，可以通過吃豆腐來補充營養及身體所缺乏的微量元素。但是豆腐含有蛋白質較多，所以是發物的一種，如果患者有過敏性疾病或者炎癥等，不宜多吃豆腐。據現代藥理研究，豆腐可以用來治療高脂血癥，高血壓等疾病，若患者膽固醇過高，血壓過高，可以吃豆腐來達到輔助治療的目的。
  語音時長 01:08”
  鄒方鵬 副主任醫師濟南市中西醫結合醫院

  2020-11-25 68305次

• 兔肉是發物嗎
  病情分析：兔肉不是發物。兔肉含有豐富的優質蛋白和多種脂肪酸及多種維生素，維生素C、E及維生素B復合物等，都有很好的促進皮膚生發代謝的功效，滋陰養養，能夠使面部光滑細膩，美容效果極佳。意見建議：兔肉適合久病的體質虛弱者，可以促進健康的發展。對于一些有頑固疾病的患者，最好不要隨便吃東西，以免造成不可預知的嚴重后果。
  王海豐 副主任醫師朝陽市第二醫院

  2020-03-16 7412次

• 蒜苗是發物嗎
  病情分析：蒜苗屬于發物的一種。當患者身體存在炎癥，或者是存在蕁麻疹等皮膚病的話，都是不能進食這種食物的。發物指的是那些富有營養，或者是存在刺激性，容易導致某些疾病加重，或者是誘發某些疾病的食物。意見建議：常見的發物有很多，比如說各種海鮮類的，如蝦、螃蟹、帶魚等，還包含竹筍、菠菜等蔬菜類的，以及公雞、豬頭肉、驢肉等肉禽類的。
  叢伶男 主治醫師蓬萊市中醫醫院

  2020-03-16 5908次

• 驢肉是發物嗎傷口愈合
  驢肉不屬于是發物，一般不會影響傷口的愈合。驢肉其中含有豐富的營養元素，首先，驢肉富含蛋白質、維生素A、維生素E、鋅，其蛋白質組成與腸道所需的蛋白質分子組成相似，有利于胃腸道吸收。其次，驢肉含有動物膠、骨膠原、鈣、低脂肪和低膽固醇，能迅速補充體內營養，對病人來說，是一種很好的營養食品，對動脈硬化、冠心
  王燕 主任醫師中日友好醫院

  2021-11-30 1883次

• 烏雞是發物嗎
  烏雞不是發物。所謂的發物指的是對傷口的愈合沒有好處的食品。烏雞是我國著名的藥用珍禽之一，烏雞營養價值高于普通雞，吃起來口感也是非常好的，藥用價值和食療作用都是不可比擬的。烏雞屬于熱性，如果烏雞吃多了的話能生痰助火、生熱動風，所以對于體肥以及邪氣亢盛者，邪毒未清和患有嚴重皮膚疾病的患者應該少吃或者是忌
  王曉彥 主任醫師首都醫科大學附屬北京天壇醫院

  2022-01-21 476次