急性腸炎的患者最好不要喝咖啡。咖啡和濃茶里都含有咖啡堿，會(huì)對(duì)空腹?fàn)顟B(tài)下的胃腸產(chǎn)生刺激，損害胃黏膜，長(zhǎng)期會(huì)變成消化性胃潰瘍。腸胃炎的癥狀主要表現(xiàn)為惡心，嘔吐，腹痛，腹瀉，發(fā)熱等。嚴(yán)重者可致脫水、電解質(zhì)的紊亂、休克等。
病人多表現(xiàn)為惡心、嘔吐在先，繼以腹瀉每日三到五次，甚至數(shù)十次不等，大便多呈水樣深黃色或帶綠色惡臭，可伴有腹部絞痛、發(fā)熱、全身酸痛等癥狀。
腸胃炎的治療方法通常是服用些抗生素還有一些胃黏膜保護(hù)劑減少膽汁反流。還有要提示胃腸炎這種疾病在治療期間患者也是有一定的注意事項(xiàng)，希望家屬們可以做好督促工作，在恢復(fù)期間不要讓患者吃一些辛辣、刺激的食物比如煙、酒、濃茶、咖啡、碳酸飲料等等，以免影響治療效果。
平時(shí)也要注意飲食，飲食一定要有規(guī)律，三餐要定時(shí)定量，食物應(yīng)以軟爛、易消化為主，可以進(jìn)食一些小米粥或者是藕粉。平時(shí)也要注意進(jìn)食一些新鮮的蔬菜和水果，避免進(jìn)食一些腐敗、變質(zhì)的食物。
