?“折耳根和魚腥草到底是不是同一種東西?為什么有人吃涼拌折耳根,有人卻用魚腥草煮湯?”那么真相究竟如何?折耳根和魚腥草到底有何區別?哪些人絕對不能吃?接下來,我們結合植物學、臨床研究與中醫典籍,為你揭秘這對“藥食雙生花”的差異與禁忌,助你科學食用不踩雷!
??通常來講,折耳根和魚腥草兩者本質相同,均為三白草科蕺菜屬植物,名稱差異源于地域文化,所以并不存在其他區別。魚腥草也叫折耳根,根莖細長多節,可匍匐生長,葉片呈心形或卵圓形,葉背常帶紫紅色,夏季開白色小花。魚腥草可以抗菌消炎、消癰排膿,常用于治療肺炎、支氣管炎、肺膿腫,現代研究證實其含黃酮類化合物,對金黃色葡萄球菌、肺炎鏈球菌有抑制作用。
??雖然魚腥草具有多種功效,但以下這些人均應避免食用:
?過敏體質者
?孕婦及哺乳期婦女
?脾胃虛寒者
??如果需要使用魚腥草進行相對應的治療,還有一些事項需要嚴格注意。具體情況可以點擊圖片查看。
?折耳根與魚腥草本質相同,只是存在叫法差異。記住:過敏體質者、孕婦、脾胃虛寒者禁用,避免與禁忌藥物同用。從今天起,用科學的方法食用這對“藥食雙生花”,讓健康與美味同行!