一、急性腸炎初期的飲食。病后8到12小時內患者可吃流質食物,如大米粥、藕粉、雞蛋面糊,腹瀉嚴重、出汗較多可適當喝一些湯水,如:如米汁、菜湯、果汁、淡鹽水,補充體液、維生素以及電解質;
二、腸胃炎好轉期。可吃一些,易消化營養豐富的流質及半流質,如:大米粥、細面條、蒸蛋羹,少.......................吃多餐,每日四到五次,不宜喝牛奶和吃大量的糖,這些食物容易產氣,造成腹部膨脹;
三、恢復期?;謴推谝⒁怙嬍彻澲?,飲食宜清淡、軟爛、溫熱,避免過早的進食肥肉、油炸、生冷堅硬的食物以及芹菜、韭菜、蒜苔高纖維不易消化的,恢復期后兩到三天左右可按正常飲食進餐。