我有一個朋友,他最近總覺得身體疲憊,去醫院檢查后發現有點貧血。醫生建議他可以適當吃些咸鴨蛋,補充營養。經過一段時間的飲食調理,他的癥狀緩解了很多。那么,咸鴨蛋有哪些功效與作用,以及可能的副作用呢?
咸鴨蛋的功效與作用:
1、補充營養:富含蛋白質、脂肪、維生素和礦物質等。
2、促進消化:易于消化吸收,有助于提高食欲。
3、清熱降火:咸鴨蛋性涼,有一定的清熱降火作用。
咸鴨蛋的副作用:
1、高鹽攝入:咸鴨蛋含鹽量較高,過量食用可能對血壓有影響。
2、膽固醇問題:蛋黃中膽固醇含量較高,對于高血脂人群食用會加重病情。
3、過敏反應:少數人可能對咸鴨蛋過敏,出現皮膚瘙癢、紅腫等癥狀。
咸鴨蛋雖好,但也要注意適量食用。了解其功效與副作用,才能更好地享受它帶來的美味和營養。