胃是人體的消化器官，位于膈下，上接食道下通腸部，胃的上口為賁門(mén)，下口是幽門(mén)。從中醫(yī)的角度來(lái)說(shuō)，將胃分為上、中、下三個(gè)部分，上部我們一般稱為胃的上部，包括賁門(mén)，中部稱為中脘部，即胃體的部位。下部稱為下脘，包括幽門(mén)部。
胃的功能是非常多的，比如說(shuō)他可以起到接受的功能，食物在經(jīng)過(guò)口腔、食道之后就會(huì)進(jìn)入胃內(nèi)，如果胃的賁門(mén)功能障礙，食物可能會(huì)難以順利的進(jìn)入胃。胃可以起到暫時(shí)儲(chǔ)存和消化食物的功能，胃是收縮性很強(qiáng)的器官。當(dāng)我們?cè)谶M(jìn)食的時(shí)候，食物進(jìn)入胃內(nèi)，胃壁就會(huì)擴(kuò)張，以適應(yīng)更大的食物，這就是胃的存儲(chǔ)功能。胃壁還具有良好的適應(yīng)性，使胃內(nèi)的壓力與腹腔內(nèi)的壓力相等，胃還具有分泌功能，主要是可以分泌一些胃液，而對(duì)食物進(jìn)行初步的消化，使食物成為食糜狀，有利于在腸道內(nèi)的進(jìn)一步的消化和吸收。
