豬蹄上有個膿包吃了一般會得病。
膿包一般是由于皮膚軟組織感染化膿后,在表皮形成的一個腫包,內含膿液,膿是機體組織炎癥過程中形成的濃稠或稀薄的滲出物,其中包含變性、壞死的白細胞、細菌、壞死組織碎片和滲出的組織液等。
當買回來的生豬蹄上有個膿包時,提示豬在未被屠宰之前,已經患病感染膿包了,這種情況下病毒可能經血液流經全身,造成整頭豬的感染,那么這種情況下的豬蹄是不建議食用的,即使是去除膿包后也不建議食用。如果是買的熟豬蹄或家里做好了存放起來的豬蹄上有膿包,同樣提示感染的出現,可能是由于放置不當導致蛋白經過細菌分解出現膿包,此時細菌會大量的在豬蹄上傳播,不建議食用,應立刻丟棄。
如果不小心誤食了有膿包的豬蹄可能會出現惡心嘔吐和腹部脹痛,還會伴有大便次數增多和大便成水樣等癥狀。嚴重者會造成食物中毒,甚至引起休克,危及生命。