蔥的主要營養成分是蛋白質，糖類，維生素a，食物纖維以及磷，鐵，鎂等礦物質。蔥葉的部分要比蔥白的部分含有更多的維生素a，維生素c，鈣。蔥中還有相當量的維生素c，有舒張小血管，促進血液循環的作用，有助于防止血壓升高所致的頭暈，使大腦保持靈活和預防老年癡呆的作用。經常吃蔥的人即便是脂多體胖，但膽固醇并不增高，而且體質強壯。蔥含有微量的元素硒，并可降低胃液內的亞硝酸鹽的含量，預防胃癌及多種癌癥有一定的作用。蔥含有具有刺激性氣味的揮發油和辣素，能夠去除腥味兒等油膩厚味，菜肴中的特異味等等，產生特殊的香氣，并有較強的殺菌作用，可以刺激消化液的分泌，從而增進食欲。揮發性辣素還通過汗腺，呼吸道，泌尿系統排出時，能輕微的刺激相關腺體的分泌，而起到發汗，祛痰，利尿作用，是治療感冒的中藥之一。
吃生蔥有什么好處
孔維萍主任醫師
中日友好醫院中醫科
2022-06-2010049次
以上內容僅供參考
為你推薦
-
吃西紅柿有什么好處？西紅柿是常常出現在餐桌的一道菜，是老少適宜的可口蔬果，既可以西紅柿炒蛋，又可以做西紅柿湯，還可以生吃，極具有豐富營養價值，西紅柿含有豐富的碳水化合物、維生素、鈣、磷及胡蘿卜素，檸檬酸、蘋果酸等成分。西紅柿不僅有清熱解毒、生津止渴、養陰涼血等作用。還有利于對治療口干舌燥、煩熱口渴、食欲不振、胃熱口苦、牙齦出血、口瘡以及高血壓、冠心病的輔助治療等。
01:11
趙夢雅
執業藥師妙手互聯網醫院
2018-06-07 29387次
-
吃蜂蜜有什么好處蜂蜜性平、味甘，入脾、胃、肺、大腸經，日常生活中應用較廣泛，深受廣大人群的喜愛。蜂蜜還是一種天然的美容佳品。作為潤膚劑經常外擦，對皮膚的表皮、真皮起直接營養作用，可促進細胞新生，增強皮膚的新陳代謝能力。蜂蜜在治療方面有以下功效：1、潤腸通便、潤燥、安神，適用于小兒便秘患者，睡前飲用蜂蜜水可以改善睡眠質量。以油菜蜜、茶花蜜和枇杷蜜為最佳。2、潤肺止咳，由于肺虛引起的咳嗽，食用蜂蜜有效。3、解毒、醫瘡、止痛，將蜂蜜直接涂擦在皮膚或傷口上，有消炎、止痛、止血、減輕水腫、促進傷口愈合的作用。食用可緩解食物中毒，治療胃腸潰瘍和肚腹疼痛。如果喝酒過多，臨睡前喝一湯匙蜂蜜可解酒止頭痛。需注意不滿周歲的小兒、糖尿病患者屬于禁忌人群，以免引起過敏、血糖升高等危害。
02:04
朱潔
執業藥師妙手互聯網醫院
2018-08-01 17994次
-
吃生蔥有什么好處蔥的主要營養成分是蛋白質，糖類，維生素a，食物纖維以及磷，鐵，鎂等礦物質。蔥葉的部分要比蔥白的部分含有更多的維生素a，維生素c，鈣。蔥中還有相當量的維生素c，有舒張小血管，促進血液循環的作用，有助于防止血壓升高所致的頭暈，使大腦保持靈活和預防老年癡呆的作用。經常吃蔥的人即便是脂多體胖，但膽固醇并不增高，而且體質強壯。蔥含有微量的元素硒，并可降低胃液內的亞硝酸鹽的含量，預防胃癌及多種癌癥有一定的作用。蔥含有具有刺激性氣味的揮發油和辣素，能夠去除腥味兒等油膩厚味，菜肴中的特異味等等，產生特殊的香氣，并有較強的殺菌作用，可以刺激消化液的分泌，從而增進食欲。揮發性辣素還通過汗腺，呼吸道，泌尿系統排出時，能輕微的刺激相關腺體的分泌，而起到發汗，祛痰，利尿作用，是治療感冒的中藥之一。語音時長 1:40”
張碩
主治醫師錦州市中心醫院
2018-11-11 70909次
-
吃蔥有什么好處蔥屬于辛辣食物，有刺激性的氣味兒，而且對于人體的汗腺有著極強的刺激作用，所以吃大蔥有利于人體排汗，而且大蔥也和大蒜一樣有著殺菌消毒的功效。大蔥與羊肉一起炒菜，對男性的性功能障礙有著極強的改善作用，而且大蔥有極強的刺激性欲的功效，如果在準備性愛前幾天，多吃些大蔥有極好的作用，大蔥還有解毒的作用。大蔥因為有發汗的作用，所以在生病的時候可以吃些大蔥，有利于發汗，將有利于把病毒從體內帶走，起到解毒的作用。大蔥還有促循環作用，因為大蔥的刺激性對舒張血管有著極好的作用，尤其是適合老年人食用。當然，如果是精神狀態不好或者是工作學習狀態不好的人，也可以大量的吃些大蔥，大蔥還可以緩解疲勞，大蔥因為有刺激性，而且有一定促進食欲的元素，所以吃大蔥在幫助改善食欲的同時，也能夠幫助緩解疲勞，達到提升精神狀態的目的。大蔥和豆腐是不建議一起吃的，但大家還是喜歡蔥拌豆腐，這是不對的，實際上蔥里的一種元素與豆腐里的一種元素結合起來，會在體內形成結石，建議少吃。語音時長 1:45”
張碩
主治醫師錦州市中心醫院
2018-11-20 96606次
-
吃生蔥有什么好處病情分析：吃生蔥有以下好處：一，預防感冒。吃生蔥可以解表發汗，對于風寒感冒有預防和治療作用。二，溫補通陽。生蔥辛溫，對于陽氣不足導致的手腳冰涼，腹痛，痛經，可以起到緩解作用。意見建議：建議吃生蔥前一定要先將生蔥清洗干凈，建議一次進食量不宜過多。建議生蔥不要和豆腐等含鈣高的食物同時食用，以防人體對鈣質的吸收。建議吃生蔥不喝蜂蜜，以免導致腹瀉等胃腸不適。
王玲玲
副主任醫師華潤武鋼總醫院
2020-09-02 2504次
-
吃蔥有什么好處病情分析：吃生蔥的好處：1、能夠預防感冒的發生，因為生蔥有明顯的解表發汗的作用，對于感冒尤其是風寒感冒所導致的頭痛、發熱。2、能夠溫補通陽，對于陽氣不足所導致的腹痛、痛經、四肢手腳冰涼的人，適當吃生蔥，通過溫補通陽的作用而有緩解上述癥狀的好處。意見建議：吃蔥要注意不能過多，特別是患有胃腸道疾病特別是潰瘍病的人不宜多食。另外，蔥對汗腺刺激作用較強，有腋臭的人在夏季應慎食，表虛、多汗者也應忌食。
李博杰
副主任醫師朝陽市中心醫院
2020-08-19 1604次
-
吃蔥有什么好處蔥屬于辛辣食物，有刺激性的氣味兒，而且對于人體的汗腺有著極強的刺激作用，所以吃大蔥有利于人體排汗，而且大蔥也和大蒜一樣有著殺菌消毒的功效。大蔥與羊肉一起炒菜，對男性的性功能障礙有著極強的改善作用，而且大蔥有極強的刺激性欲的功效，如果在準備性愛前幾天，多吃些大蔥有極好的作用，大蔥還有解毒的作用。大蔥因
方霖
主治醫師南方醫科大學南方醫院
2022-06-20 257次
-
生蔥孕婦可以吃嗎孕婦可以少量吃一些生蔥，適當吃一些生蔥有開胃以及促進消化的作用，還可以提高免疫力，但是注意不要吃太多，因為生蔥的刺激性比較大。孕婦要多吃新鮮的蔬菜和水果，補充足夠的維生素，還要多喝一些溫開水，適當進行一些輕微有氧運動，促進腸道蠕動，預防便秘
于榮
主任醫師首都醫科大學宣武醫院
2024-12-17 0次
