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• 花青素的功效與作用

  花青素又稱為花色素，是自然界當中一類廣泛存在于植物當中的，一種水溶性的天然色素。咱們自然界中的水果、蔬菜、花卉中呈現不同顏色的這個現象，和花青素有關系。最早、最豐富的花青素是從紅葡萄渣中提取的葡萄皮兒紅色素，其他的像紫甘薯、葡萄、血橙、甘藍、藍莓、茄子、櫻桃、草莓等等。很多的水果都有一定含量的花青素。花青素它有抗氧化和清除自由基的功能，這是因為花青素它屬于黃酮物質，而黃酮物質它主要的生理活性，就是清除自由基或者抗氧化能力。研究表明花青素是當今人類發現，最有效的抗氧化劑，也是比較強的自由基清除劑。因此它對于減輕疲勞、抗衰老有很大的好處。同時對于女士的養顏美容也有一定的好處。另外，花青素是一個天然食物的添加劑。隨著科技的發展，人們對食物的添加劑越來越敏感、越來越重視，特別是天然的添加劑現在受到人們越來越大的追捧，也是一個發展的趨勢。而花青素在食物中不但是一個營養的強化劑，而且是一個食品天然的添加劑，有不可替代的作用。

  

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  李蘊銣 主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院

  2018-10-26 702500次

• 草莓血管瘤會消退嗎

  草莓血管瘤是嬰幼兒血管瘤最常見的類型，有70~90%自己消退的幾率，因為疾病有一定自限性，但是有些特殊部位的草莓血管瘤不能自己消退。草莓血管瘤色澤鮮紅且突出皮膚表面，特征性非常明顯。解決草莓血管瘤的辦法：首先可以觀察等待自我消退，但如果在特殊部位，如眼、面部進行性增大，可以進行醫學干預，如外用噻嗎洛爾滴眼液，也可以口服普奈洛爾，能幫助草莓血管瘤消退且不留后遺癥。還有部分草莓血管瘤特別大，可能要結合介入手術，能夠讓血管瘤消退更快更明顯。

  

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  尹杰 副主任醫師北京大學第一醫院

  2021-08-31 2309次

• 花青素的作用
  一、有助于預防與自由基有關的疾病，包括癌癥、心臟病、過早衰老和關節炎。二、可以防止應激反應和吸煙引起的血小板凝集，來減少心臟病和中風的發生。三、可以增強免疫系統能力，抵御抗癌物質，另外可以降低感冒的次數和縮短持續時間，具有抗突變的功能，從而減少致癌因子的形成。花青素還具有抗炎功效，可以預防包括關節炎和腫脹在內的炎癥，可以緩解花粉病和其它過敏病，增強動脈靜脈和毛細血管的彈性，保護動脈血管內壁，保持血細胞正常的柔韌性，從而幫助血紅細胞通過細小的毛細血管。因此增強了全身的血液循環，為身體各個部分的器官和系統帶來直接的益處，并增強細胞活力。松弛血管，從而促進血流和防止高血壓，防止腎臟釋放出的血管緊張素轉化酶而造成的血壓升高，作為保護腦細胞的一道屏障，防止淀粉樣β蛋白的形成、谷氨酸鹽的毒性和自由基的攻擊，從而預防阿爾茨海默氏病，也可以使皮膚變得光滑而富有彈性。
  語音時長 1:50”
  孫明麗 副主任醫師聊城市第二人民醫院

  2018-11-29 26163次

• 原花青素與高血壓
  原花青素是一類由不同數量的兒茶素、表兒茶素、沒食子酸聚合而成的多酚類黃酮化合物。廣泛存在于水果、蔬菜、堅果、花朵和樹皮中，其中葡萄和蔓越莓等食物中含量較為豐富。原花青素主要有如下功效：一、抗氧化作用。原花青素可以降低其他抗氧化營養素的損失，從而減少氧化產物的形成，進而提高整個機體的抗氧化能力。二、預防心血管疾病作用。原花青素可以降低輕度高脂血癥患者的血清總膽固醇，低密度脂蛋白膽固醇，改善血小板功能，降低收縮壓等作用，進而保護心血管系統。三、降低某些癌癥的患病風險。有研究顯示，花青素攝入可以降低結直腸癌、胃癌、子宮內膜癌及胰腺癌的患病風險。但是原花青素在癌癥發生后其保護作用不再顯現。四、預防尿路感染作用。例如含原花青素的產品可以降低尿路感染的發生率，所以高血壓患者是可以吃含有原花青素的食物。
  語音時長 1:56”
  鞠延玲 副主任醫師錦州市中心醫院

  2018-11-13 4551次

• 草莓治便秘嗎
  病情分析：草莓屬于涼性水果，適當的食用草莓可以有效緩解便秘，但是如果患者長期存在大便干燥或者是有出口梗阻性便秘，單純的食用草莓并不能起到完全治療的作用。意見建議：要想治療便秘首先需要明確便秘的原因，如果是功能性便秘可以選擇攝入水果的同時口服潤腸通便的藥物，如果是器質性便秘，則建議進一步進行手術治療來改善出口梗阻性便秘的情況。
  陳恬靜 主治醫師山西中醫學院附屬醫院

  2021-04-20 2103次

• 孕婦草莓可以吃嗎
  病情分析：孕婦可以吃草莓，草莓中含有大量的維生素C和胡蘿卜素，能夠潤肺生津、健脾益胃，可以改善孕婦的口味，增進食欲，還能補充孕期營養，促進胎兒的生長發育。意見建議：孕婦在食用草莓的時候一定要選擇熟好的草莓，并且清洗干凈之后才可以食用，以免食物不衛生，食用后引起胃腸道不適。孕期還應多吃其他新鮮的蔬菜和當季的水果，保證營養均衡的攝入，避免營養單一，影響母兒健康。
  張印星 副主任醫師黃石市中心醫院

  2021-10-04 1001次

• 茄子有花青素嗎
  茄子有花青素，適當吃茄子可以幫助身體補充花青素，但是應注意不可以吃過多。茄子是日常生活中比較常見的蔬菜，具有比較高的營養價值，茄子中通常含有比較豐富的膳食纖維，膳食纖維能夠在一定程度上加快胃腸道的蠕動，從而能夠加快體內毒素以及廢物的排出，而且茄子中還含有豐富的礦物質以及多種微量元素，適當吃一些茄子可
  張媛媛 副主任醫師北京大學人民醫院

  2023-02-14 0次

• 前花青素和花青素一樣嗎
  前花青素和花青素通常是不一樣的。前花青素和花青素都是植物中常見的色素，但它們在結構和功能上有所不同。前花青素是一種在植物體內可以轉化為花青素的物質，它是一種多聚體，在酸性介質中加熱可產生花青素。花青素則是一種廣泛存在于植物中的水溶性天然色素，是花色苷水解而得，存在于許多蔬果中，如藍莓、櫻桃、草莓、葡
  聶里紅 副主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院

  2023-10-12 0次