通常吃烤大蒜的壞處有很多，比如不利于胃腸道疾病或者肝炎患者身體的恢復等，吃烤大蒜的好處也有很多，比如可以預防心腦血管疾病、調節人體血壓、提高人體免疫力等。
1、壞處：對于患胃腸道疾病特別是胃潰瘍的患者，不適合攝入過多的烤大蒜，大蒜屬于辛辣刺激性食物，不利于患者胃內消化酶正常的代謝，刺激患者的胃腸黏膜，從而使患者的胃腸功能受到損傷，不利于胃腸道疾病患者的恢復。另外肝炎患者也不宜食用烤大蒜。大蒜里含有揮發物成分，可以使血液中的血細胞減少，血紅蛋白濃度降低，從而可能造成患者貧血，不利于肝炎的恢復。
2、好處：適量的攝入烤大蒜可以通常使人體內的膽固醇穩定在比較正常的水平。有效的清潔人體動脈，以防人體患心腦血管疾病，另外一般還可以調節人體血壓，使其處在一個動態平衡的狀態，烤大蒜通常還具有殺菌消毒的作用，可以提高身體的免疫力，增強人體骨骼的強度。
吃烤大蒜有什么好處和壞處
方霖主治醫師
南方醫科大學南方醫院消化內科
2022-01-1528374次
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經常吃辣椒有什么好處和壞處經常吃辣椒好處是可以增加食欲，因為辣椒對口腔和胃腸有一定的刺激，它可以增強腸胃的蠕動，促進消化液的分泌，可以改善食欲，所以，我們對于臨床上出現的食欲不振的人，可以讓他吃一點辣椒，可以達到改善食欲不振的作用。另外，研究發現辣椒對于有胃潰瘍的患者有一定的防治作用，因為辣椒能夠刺激人的前列腺素1、2的釋放，可以維持胃腸功能，所以可以防治胃潰瘍，但是一定要注意適量，如果吃量過大，還會造成胃潰瘍的發生。另外，辣椒它本身有溫熱的作用，所以對于因為受寒引起的胃口不好，胃部怕涼或者是胃痛、腹脹，可以用辣椒和生姜來熬湯喝，可以達到治療胃寒的目的。另外，辣椒里邊含有辣椒素，對胃腸是有一定的刺激作用的，所以適當吃辣椒對于居住潮濕的人，具有預防風濕和凍傷的好處。另外，常吃辣椒還能夠預防膽結石，因為辣椒中還有豐富的維生素，尤其是維生素C，可以使體內多余的膽固醇轉化為膽汁酸，從而達到預防膽結石的作用，如果已經有膽結石的人多吃一些辣椒，對病情有一定的緩解作用，但是吃辣椒也有一些副作用，因為辣椒它屬于辛辣食品，所以吃多了以后會出現臉上長痘的情況。另外，辣椒因為它的性質是偏熱的，吃多了以后會出現上火的癥狀，比如會出現咽喉干痛、雙眼紅赤，有的鼻孔會出熱氣或者是口舌干燥，有的人會出現爛嘴角或者是牙痛、出鼻血這些上火的癥狀，所以吃辣椒一定要注意適量。
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王燕
主任醫師中日友好醫院
2021-04-08 58625次
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吃大蒜對胃有好處嗎大蒜中含有的大蒜素，是一種強大的抗菌物質，能活化細胞，加快腸胃蠕動，促進新陳代謝，緩解疲勞。它含有的硫胺素能夠刺激胃粘膜，促進胃液分泌，并且可以和食物中蛋白質和維生素結合，有利于消化吸收。大蒜是預防胃癌的首選食物，是人們公認的一種胃癌的預防食物，具有明顯的抗癌功效。
01:01
趙夢雅
執業藥師妙手互聯網醫院
2018-05-30 90676次
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吃竹筍有什么好處和壞處好處在于：一、可以開胃健脾。因為竹筍中含有一種白色的含氮物質構成了竹筍獨特的清香，具有開胃，促進消食，增強食欲的作用。二、寬胸利膈，通腸排便。三、開膈、消痰的作用，因為竹筍具有低糖、低脂的特點，富含植物纖維，可以治療高血壓、高血脂，還可以增強機體的免疫力，這是好處。而壞處在于：有胃腸道疾病的人，可能會出現消化道出血，嚴重的危及生命，還可以誘發發展，還可以由于其中的草酸影響到鈣和鋅的吸收，會影響兒童的生長發育，導致缺鈣缺鋅，生長發育緩慢，還可以加重結石。語音時長 1:20”
袁玲
主治醫師徐州市第一人民醫院
2018-10-15 56418次
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吃花生有什么好處和壞處吃花生首要的好處就是養胃，因為花生里有健康的不飽和脂肪酸，它不含有膽固醇，所以，它的膳食纖維非常豐富，因此，每天吃適量的花生，對養胃是非常有好處的。除了養胃的好處，其實，花生的紅衣也是非常有益的，對于女性來說，在月經期、孕期、產后等特殊的時期，更需要經常的吃，能夠起到補血的功效。花生米還能延緩衰老，對于女性來說也是非常有好處的。但是，花生米不適合糖尿病的患者吃，還有花生米不適合減肥的人員吃，還有如果身體有跌打淤青的患者，也不能夠食用花生米，還就是痛風的患者也不能吃花生米。語音時長 1:22”
高笑娜
主治醫師聊城市人民醫院
2018-11-26 100807次
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生吃大蒜有什么好處和壞處大蒜的效果是非常神奇的，它能同時起到殺菌和殺蟲的作用，而且經常吃大蒜可以讓血管保持通暢，血管里面的一些油脂和垃圾都可以通過大蒜排出來，而且高血壓患者經常吃一些大蒜還可以降低血壓，但是大蒜最好是生吃，大蒜，遇到熱的時候就會很快的失去作用，所以生吃大蒜的效果才是最好的，最好是把大蒜直接搗成泥，然后放十分鐘之后再吃，這樣的效果是最好的。吃大蒜的壞處就是刺激性太大，到人多的地方人家會嫌棄，還有會導致你嘴里和胃里火辣辣的，難受，但是過一會兒很快就好了。
張春艷
主任醫師淮安市婦幼保健院
2018-12-01 39214次
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吃芋頭有什么好處和壞處病情分析：吃芋頭對人身體的好處比較多，能夠起到解毒通便、清潔牙齒，預防蟲蛀等作用，而且還能增強人體免疫力，非常適合于貧血、便秘、淋巴結腫大的患者食用，適量的食用還有防癌的功效。芋頭營養豐富，是一種非常好的保健品，適量的吃是不會有什么壞處的，但不是任何人都能吃的，比如過敏的人群、糖尿病并發腎病的患者吃了容易加重病情。意見建議：芋頭的吃法比較多，比如可以與排骨一起蒸吃，也可以用臘肉炒吃、還可以做芋頭糕吃。但是千萬不能與牛奶、土豆、紅薯等一起食用，容易引起脹氣。
李華
主治醫師朝陽市中心醫院
2020-11-03 21919次
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聶里紅
副主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院
2024-10-25 0次
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聶里紅
副主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院
2024-11-12 0次
