抹茶粉的功效包括補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、促進(jìn)食欲，作用是改善營(yíng)養(yǎng)不足。
抹茶粉營(yíng)養(yǎng)成分比較豐富，含蛋白質(zhì)、葉綠素、咖啡堿、茶多酚、維生素C等，同時(shí)還含有多種營(yíng)養(yǎng)元素，例如鈣、鎂、鐵、鈉等，能夠補(bǔ)充體內(nèi)缺乏的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而茶多酚能夠清除體內(nèi)的自由基，提高自身免疫力以及抵抗力；并且抹茶粉中含有纖維素，吃了后能夠促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，加快身體新陳代謝的速度，有利于食物消化以及吸收，可以增強(qiáng)食欲。
抹茶粉中含有大量的糖分，會(huì)通過腎臟代謝，長(zhǎng)時(shí)間過量吃會(huì)加重腎臟的負(fù)擔(dān)，并且還會(huì)增加患動(dòng)脈粥樣硬化的幾率，如果本身患有貧血疾病，比如缺鐵性貧血、溶血性貧血等，長(zhǎng)時(shí)間過量吃抹茶粉會(huì)導(dǎo)致貧血嚴(yán)重，因?yàn)槟ú璺壑杏辛蛩嵛镔|(zhì)，會(huì)與鐵質(zhì)結(jié)合，使體內(nèi)的鐵含量逐漸減少，影響體內(nèi)血紅細(xì)胞分泌，嚴(yán)重時(shí)可能會(huì)影響身體健康。
如果本身患有胃炎以及胃潰瘍，一般不可以吃抹茶粉，以免刺激胃腸道黏膜，導(dǎo)致疾病加重。日常生活中需要注意飲食習(xí)慣，可以吃胡蘿卜、獼猴桃、西蘭花等食物，有利于身體健康。
