如果患者長期不吃香菜，其實體內也不會缺少什么成分。因為香菜當中所含的營養成分其他的蔬菜水果當中也是含有的，比如香菜當中含有豐富的維生素C，胡蘿卜素，維生素B1、B2等成分，但是這些成分在西紅柿、黃瓜、西生菜當中也都是含有的。
有一些人不喜歡吃香菜，也是可以不吃的，可以用其他的蔬菜水果進行替代。盡量做到膳食均衡，營養豐富，而且要注意在選擇食物的時候種類越多越好，并且每一餐吃得越豐盛越好，但是每一種食物的量不要一次性吃得過多。
不吃香菜的人體內缺少什么
張媛媛副主任醫師
北京大學人民醫院消化內科
2021-11-304900次
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哪些人不適合吃香菜香菜性味辛、溫，適用于感冒，小兒麻疹或風疹透發不暢，飲食積滯，消化不良等，對某些食物中毒有解毒作用。香菜能治感冒，具有利尿等功能，還能促進血液循環。食用香菜可以解除發熱引起的頭痛，還有利尿、降血糖的良好功效。需要特別提醒的是患口臭、狐臭、嚴重齲齒、胃潰瘍、生瘡者少吃香菜。麻疹已透或雖未透出而熱毒壅滯者不宜食用。
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趙夢雅
執業藥師妙手互聯網醫院
2018-06-15 56077次
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香菜上火嗎中醫認為香菜性是溫的，對陽氣盛的人，經常大量的食用香菜，有可能出現上火的可能，所以建議適量食用香菜，這樣有利于人體的健康。香菜中含有揮發油，還含有甘露糖醇、正葵醛、芳樟醇等等，這些揮發性的物質，它具有開胃健脾、增進食欲的作用。另外香菜還能為人體補充豐富的營養物質，比如說維生素b1、b2和維生素c，還有胡蘿卜素，以及鈣、鐵、磷、鎂等礦物質成分。做湯的時候加上香菜，可提升湯的芳香，烹調肉類食品的時候，加上一些香菜可以去除腥味。另外香菜還有促進血液循環的功能，所以虛寒體質的人，適當的吃一點香菜，還能夠改善手腳發涼的病狀。
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王燕
主任醫師中日友好醫院
2021-02-18 14563次
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不吃香菜的人體內缺少什么如果患者長期不吃香菜，其實體內也不會缺少什么成分。因為香菜當中所含的營養成分其他的蔬菜水果當中也是含有的，比如香菜當中含有豐富的維生素C，胡蘿卜素，維生素B1、B2等成分，但是這些成分在西紅柿、黃瓜、西生菜當中也都是含有的。有一些人不喜歡吃香菜，也是可以不吃的，可以用其他的蔬菜水果進行替代。盡量做到膳食均衡，營養豐富，而且要注意在選擇食物的時候種類越多越好，并且每一餐吃得越豐盛越好，但是每一種食物的量不要一次性吃得過多。語音時長 01:13”
魏曉冬
主治醫師哈爾濱市第一醫院
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李紅冬
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臧世利
主治醫師大同市第五人民醫院
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林嘉寶
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