第一,飲食上要富含食物纖維,食物纖維可使葡萄糖的吸收減慢,改善葡萄糖耐量試驗,降低空腹血糖和餐后血糖濃度,并可降低血清血脂濃度,還可以預防心腦、心血管疾病,甚至膽囊炎、膽石癥等并發癥。食用纖維最好采取天然的食品。
第二,碳水化合物不宜控制過嚴,原則上應根據病人的具體情況,限制碳水化物的攝入量,但不能過低。
第三,應盡量減少脂肪的攝入,高脂肪飲食可妨礙糖的利用,其代謝本身可產生酮體,容易誘發和加重酸中毒。
第四,要合理控制總熱量。消瘦患者應提高熱能的攝入,增加體重,使之接近標準體重。對于在治療過程中的糖尿病患者也要注意一些情況,比如口服二甲雙胍類的藥物,這個藥物會影響維生素b12的吸收,所以有類似情況的可以多補充些維生素b12。如果是使用胰島素的病人,為防止出現低血糖應隨身攜帶幾粒糖,當出現頭暈、心慌、出冷汗等低血糖反應時,應及時的口服,即使糾正低血糖的情況。
第五,氧化應激在糖尿病的并發癥過程當中有重要作用,使用一些富含抗氧化能力強的食物也是推薦的,比如維生素c、維生素b等。