烏梅干可以做成烏梅湯吃，也可以做成烏梅普洱茶吃，還可以做成烏梅水果粥吃，具體如下：
1、烏梅湯：烏梅干最簡單最常見的使用方法就是做烏梅湯，再用它做烏梅湯的時候，需要準備烏梅干40克，山楂干30克，清水適量，冰糖60克，干桂花少許。把準備好的烏梅干，反復用清水洗凈，去掉雜質以后放在清水中浸泡十分鐘再把山楂干也清洗干凈，與烏梅干一起放到鍋中，一次性倒入足量的水，放入準備好的干桂花，加熱燒開，用中小火熬制熬制，一小時左右，放入準備好的冰糖，繼續熬煮十分鐘。 熬好以后關火，讓鍋中的烏梅湯自然降溫，等它降溫以后取出過濾得到的液體放到冰箱中冷藏幾小時，取出以后就是酸甜爽口的烏梅湯。這樣做出的烏梅湯，不但口感好，還能清熱降暑，還能排毒美容。
2、烏梅普洱茶：烏梅干可以和普洱茶搭配在一起使用，在需要的時候可以準備十克烏梅干和五克普洱茶，把它們用清水沖洗一下以后，直接放在小鍋中，加入適量的清水，一起加熱煮開，再用中小火煮15分鐘左右，取出以后過濾，得到的烏梅普洱茶放到杯子以后可以直接飲用。
3、烏梅水果粥：烏梅干還可以和獼猴桃和芒果等水果搭配在一起煮粥和，在需要的時候可以準備一個獼猴桃和一個芒果，把它們去掉果皮以后取出果肉切成塊狀，再把大米用清水淘洗干凈，烏梅也用清水洗凈，把烏梅喝大米，一起放到鍋中，加清水煮開，再放入冰糖一起煮，半小時左右，放入準備好的水果丁一起煮十分鐘，煮好以后直接出鍋就能食用。
