膽囊炎就是膽囊發炎,是較常見的疾病,發病率較高,分為急性膽囊炎和慢性膽囊炎。慢性膽囊炎是由于長期的膽囊結石引起的反復的、慢性的炎癥,B超顯示膽囊壁明顯增厚。急性膽囊炎是在很短的時間內一個突發的因素導致了膽囊急性發炎。
膽囊炎的癥狀主要表現為膽囊區域的疼痛,多半的患者會伴有發熱、嘔吐、惡心等臨床表現。
面食的主要營養成分有碳水化合物、蛋白質、脂肪等,面食易于消化吸收,有降低血脂、改善貧血、平衡營養吸收、增強免疫力等功效, 而發酵后的饅頭則比面條、大餅這些沒發酵的食品營養更為豐富,原因就在于所使用的酵母,研究證明,酵母不僅改變了面團結構,讓其變得更松軟好吃,還大大地增加了營養價值,所以說膽囊炎可以吃面食。