煮玉米升糖指數(shù)不高，平時可以適量的吃一些。
煮玉米升糖指數(shù)高嗎
張媛媛副主任醫(yī)師
北京大學人民醫(yī)院消化內(nèi)科
2021-12-2412213次
玉米是一種營養(yǎng)價值很高的粗糧，膳食纖維較為豐富，另外還富含蛋白質(zhì)、維生素B1、維生素B2、鈣、磷、鉀、鎂等營養(yǎng)物質(zhì)，玉米能夠開胃健脾、除濕利尿、降血壓、降血脂、增強記憶力、促進胃腸蠕動等等，對維持人體健康有極大的作用。
吃玉米時應把玉米粒的胚尖一起吃掉，因為許多營養(yǎng)都集中在這里。腸胃不好的人不宜多吃玉米。玉米受潮變質(zhì)會產(chǎn)生黃曲霉素，對健康不利，應當禁忌食用。食用時還需要注意煮熟或蒸熟，可以連同玉米須一起進行煮，這樣玉米中的營養(yǎng)才更容易被人體吸收。
需要注意煮玉米不可以一次性過多的進食，會加重胃腸道負擔，容易造成腹脹、腹痛等消化不良的癥狀。平時還可以吃一些其他的五谷雜糧如黃豆、高粱、黑豆、蕎麥、藜麥、黑米等等，這樣才能做到飲食均衡。
以上內(nèi)容僅供參考
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煮花生上火嗎水煮花生性質(zhì)是平的，吃水煮花生是不容易上火的，大家可以放心的食用。水煮花生的營養(yǎng)價值是比較高的，水煮花生中含有大量的不飽和脂肪酸，和人體必需的氨基酸，這些營養(yǎng)物質(zhì)，能夠幫助人很好的調(diào)節(jié)血脂，降低人的膽固醇。另外經(jīng)常吃花生，還能夠有效的預防冠心病的發(fā)生，經(jīng)常吃水煮花生可以幫助女性補血養(yǎng)顏，臨床研究報道花生中含有兒茶素，這種物質(zhì)能夠清除人體的自由基，起到抗衰老的作用。但是花生是油脂含量比較高的食物，吃多了不容易消化會出現(xiàn)脹肚子，還容易導致血脂增高，所以吃水煮花生的話，一定要注意適量，不要過度。
01:14
王燕
主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院
2021-02-18 23733次
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血糖高可以吃木糖醇嗎血糖高是可以吃木糖醇的，木糖醇是一種甜味劑，并不含有人體可以吸收的糖分，所以雖然能感覺到甜味，但本身不升血糖，所以血糖高可以吃木糖醇。但要注意一個誤區(qū)，因為木糖醇只能替代蔗糖，替代的是甜味，所以如果是木糖醇做的，如飲料內(nèi)除木糖醇外，還有其他的口味劑，沒有加任何的蔗糖或果糖，此飲料喝后血糖并不會升高，所以很多無糖的飲料雖然有甜味，但確實不升血糖，可以少量喝，問題不大。但如果是點心，其蔗糖用木糖醇替代，甜味來源換掉了，但做點心用的面粉不可能由別的東西替代，做點心用的油或奶酪不可能由其他東西替代，所以木糖醇的點心雖然蔗糖換成了木糖醇，但碳水化合物、脂肪仍然很高，所以木糖醇的點心是不建議吃的。
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袁曉勇
副主任醫(yī)師北京大學第一醫(yī)院
2022-06-24 42746次
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升糖指數(shù)不同的分類首先我們來了解升糖指數(shù)它的概念是怎樣的，我們在測升糖指數(shù)的時候一般食品的重量是五十克，就是說這個測量方法是在五十克的食品進食之后，引起的血糖上升的時間曲線下面的面積和標準的物質(zhì)所產(chǎn)生的血糖時間曲線下面積之比指再乘以100，可以反映某一種食物與葡萄糖相比，升高的血糖的速度和能力。升糖指數(shù)是指某種食物攝入之后生成葡萄糖并且升高血糖的速度。我們測量升糖指數(shù)的時候會對每一種食物進行大體分類，葡萄糖的升糖指數(shù)一百。升糖指數(shù)在55以下的時候稱為低升糖指數(shù)的食物。在55到75的是中等升糖指數(shù)的食物。75以上的是高升糖指數(shù)的食物。高升糖指數(shù)食物在進入胃腸道之后消化是非常快的，而且吸收特別完全。所以說升高血糖的作用比較強而低升糖指數(shù)的食物在胃腸道停留的時間比較長，升糖速度比較慢。語音時長 1:30”
于姍
主治醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院
2018-12-06 11402次
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各種食物升糖指數(shù)了解平常所接觸到的食物比較多，但是常吃的食物其實也就是那幾種，所以說大家可以對幾種主要的食品進行生產(chǎn)指數(shù)的了解，這樣可以幫助我們正確的選擇糖尿病患者飲食的食品種類。在谷類的食品里面蕎麥的面條是生產(chǎn)指數(shù)59，蕎麥的饅頭是66，大米飯是80，白小麥面的面包是105，白小麥面的饅頭88。豆類里扁豆是最低的，他是18點多，綠豆是27點多，凍豆腐是22，豆腐干是23，燉的鮮豆腐是31，然后綠豆掛面33，黃豆掛面是66.6。水果里常見的有蘋果36，葡萄43，獼猴桃52，芒果55，菠蘿66，西瓜72，這也可以看出西瓜的升糖指數(shù)比較高，所以患者在夏天的時候一定要注意控制西瓜的攝入。糖分里面白糖是83.8，葡萄糖是100，果糖23。語音時長 1:33”
于姍
主治醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院
2018-12-06 59311次
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血糖高可以吃煮玉米嗎血糖高可以吃煮玉米，但要少吃，不要吃太多，糖尿病患者在飲食上要注意嚴重控制，特別是含糖量較高的食物，多吃只會使你的血糖升高，導致糖尿病加重。玉米含有糖的成分，這類食物吃多了會導致血糖升高。平時可以選擇高纖維食物，如粗糧，含纖維高的蔬菜，定時進餐，少吃多餐。
劉云濤
副主任醫(yī)師三峽大學附屬仁和醫(yī)院
2019-01-18 3302次
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胃炎患者能吃煮玉米嗎病情分析：胃炎患者是否吃煮玉米，主要根據(jù)病情的嚴重程度進行判斷。 急性胃炎患者是需要禁食的，所以應該避免吃玉米或者其他不易消化的食物，否則出現(xiàn)病情加重。慢性胃炎在日常生活中可以適當少量吃煮玉米，因為它含有豐富的營養(yǎng)素，對于消化道也有促進和蠕動作用，但是在大量進食玉米的情況下，也有可能導致身體出現(xiàn)消化不良，加重胃腸負擔，出現(xiàn)腹脹等癥狀。 胃炎患者在消化科醫(yī)生指導下，可以通過抗感染、助消化、保護營養(yǎng)胃腸粘膜和調(diào)整胃腸菌群的藥物治療。意見建議：胃炎患者應保持樂觀心態(tài)，適當活動，鍛煉身體，可以多攝入一些高蛋白、高維生素、易消化吸收的食物，避免進食寒涼、生冷、油炸、不易消化的食物。
李博杰
副主任醫(yī)師朝陽市中心醫(yī)院
2023-05-25 1201次
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煮玉米升糖指數(shù)高嗎煮玉米的升糖指數(shù)受多種因素影響，一般不能一概而論，通常屬于中等偏低的升糖指數(shù)。煮玉米的升糖指數(shù)屬于中等偏低水平，但具體還需考慮玉米種類、加工方式及個體差異。玉米的種類會影響其升糖指數(shù)。例如，甜玉米由于含有較高的糖分，其升糖指數(shù)相對較高；而糯
聶里紅
副主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學東直門醫(yī)院
2024-10-24 0次
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玉米升糖指數(shù)高嗎玉米升糖指數(shù)通常不高，但是也需要注意適量，如果有不適癥狀，建議立刻就醫(yī)。玉米屬于比較常見的食物，營養(yǎng)價值比較高，含有豐富的維生素、碳水化合物以及多種微量元素，并且也含有膳食纖維，通常能促進胃腸道蠕動，有利于腸道內(nèi)宿便排出，可以輔助預防及改善便秘，適量的吃玉米，也有利于增強體質(zhì)，對身體健康有益處。經(jīng)過
潘永源
主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學宣武醫(yī)院
2024-08-09 0次
