一,熱能供給以碳水化合物為主。脂肪的供應量應當適當限制,且以植物脂肪為宜,由于哮喘狀態的消耗期需求量較常態增加,臨床可類比相當于體力勞動等級而增加供給的標準。較長時間癥狀嚴重,影響進食的時候可以服以靜脈供給。
二,注意補充水分。在哮喘發作時,特別是嚴重發作時因張口呼吸,出汗多,飲食少,可導致體內水分的丟失,從而使痰液粘稠,不易咳出,因此要及時補充水分,增加液體的攝入量。
三,保證蛋白質攝入。注意補充優質蛋白質,多攝入植物蛋白,尤其是大豆及大豆制品,應當因人而異。
四,少量多餐。有利于減輕哮喘患者的呼吸困難,及避免哮喘時咳嗽、嘔吐而導致嘔吐物吸入呼吸道。
五,膳食的性質。發作期給予軟食或半流質飲食。
六,要保證各種營養素的充足和平衡,特別應當增加抗氧化營養素,例如胡蘿卜素、維生素c、e以及微量元素硒等。