首先萵筍空心以后也是可以吃的，但是它的口感是相對比較差的，主要是因為水分丟失過多導致的。另外萵筍出現發紅或者是霉變這種情況下是不能夠吃的，以免出現不良的反應，比如出現惡心、嘔吐、腹瀉相關的胃腸道癥狀。萵筍從中醫的角度上來講味甘性涼味苦，它有通經脈、清胃熱、清熱利尿的功效，因為它性偏涼，所以說對于有經常腹瀉或者是大便溏稀的人要控制它的攝入量，以免過量的攝入以后出現大便次數增多的情況。萵筍涼拌或者清炒都可以的，另外它的嫩葉也是可以吃的，它含有豐富的維生素和微量元素，對人體是有益的，可以提高機體的免疫力，是目前這個季節常用的蔬菜。
萵筍空心的能吃嗎
方霖主治醫師
南方醫科大學南方醫院消化內科
2022-06-2018159次
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空心菜的功效空心菜也叫蕹菜，在咱們南方的一些國家，一些省市叫空心菜。它是個堿性的食物，里邊含有鉀，氯等，調節水電平衡的一些元素。第一，食用以后可以降低腸道的酸度，預防腸道的菌群失調。所以對腸道的菌群失調，導致的腹脹腹瀉，有一定的緩解作用，也有一定的預防胃腸道，腫瘤的作用。第二，空心菜里邊含有煙酸，維生素C含量比較豐富，它可以降低膽固醇，甘油三酯，所以具有降脂減肥的作用。第三，它可以潔齒，防齲齒，除口臭。所以對于口腔異味的人群，常食用這個空心菜，有一定的好處。第四，它含纖維素比較多，能起到通便解毒，改善這個便秘的作用。中醫認為它歸在腸經，胃經，有涼血止血，清熱利濕的作用，對于這種便秘淋濁，就比如說泌尿系的炎癥，還有便血，尿血，痔瘡，還有蛇毒咬傷，外傷等等，都有一定的功效。
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李蘊銣
主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院
2018-12-10 202093次
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發芽的土豆還能吃嗎發芽的土豆不能吃，新鮮土豆中的龍葵素含量比較少，長芽后土豆中龍葵素含量迅速增加，并且可以產生毒素，吃了這種長芽的土豆，有可能會導致頭暈、頭痛、惡心、嘔吐、呼吸困難等中毒的現象。攝入過量后甚至會出現呼吸麻痹，從而不利于身體的健康，龍葵素還會導致咽喉部位出現瘙癢、燒灼感，引起胃腸炎，導致溶血性黃疸出現。一般建議最好可以吃新鮮的土豆，這樣可以有效的吸收其中的淀粉，氨基酸、蛋白質可以促進新陳代謝，并且補充豐富的糖分。土豆里面的營養成分比較豐富，含有的鉀元素比較多，還可以起到補鉀的作用。土豆本身就含有少量的龍葵素，所以做土豆的時候，先把切好的土豆浸泡一段時間，可以減少里面毒素的含量。
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王燕
主任醫師中日友好醫院
2022-06-24 12319次
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萵筍空心的能吃嗎首先萵筍空心以后也是可以吃的，但是它的口感是相對比較差的，主要是因為水分丟失過多導致的。另外萵筍出現發紅或者是霉變這種情況下是不能夠吃的，以免出現不良的反應，比如出現惡心、嘔吐、腹瀉相關的胃腸道癥狀。萵筍從中醫的角度上來講味甘性涼味苦，它有通經脈、清胃熱、清熱利尿的功效，因為它性偏涼，所以說對于有經常腹瀉或者是大便溏稀的人要控制它的攝入量，以免過量的攝入以后出現大便次數增多的情況。萵筍涼拌或者清炒都可以的，另外它的嫩葉也是可以吃的，它含有豐富的維生素和微量元素，對人體是有益的，可以提高機體的免疫力，是目前這個季節常用的蔬菜。語音時長 01:11”
李靜
主治醫師開封市中心醫院
2020-04-10 7516次
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咳嗽能吃萵筍嗎咳嗽時可以吃萵筍，萵筍富含多種維生素，可以增強身體的抵抗能力，有助于病情的緩解。咳嗽期間要盡量避免食用過于辛辣，刺激，油膩的食物，如辣椒，花椒，烤肉等，這些食物會加重患者咳嗽、氣喘的癥狀，不利于病情的緩解。如果是支氣管哮喘急性發作導致的咳嗽，可霧化糖皮質激素，服用茶堿等藥物進行治療。如果是慢阻肺急性加重出現咳嗽，胸悶，氣喘，呼吸困難的癥狀，要給予患者吸氧，積極的抗炎，抗感染，平喘等處理。語音時長 01:08”
許鵬
副主任醫師宜春市人民醫院
2021-06-19 5847次
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張晉才
副主任醫師巴中市中心醫院
2023-06-25 1202次
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甲亢能吃萵筍嗎病情分析：甲亢患者能吃萵筍，因為萵筍屬于低碘食物，并不會對甲亢病情產生太大的影響。同時，萵筍富含維生素等營養物質，對甲亢患者的身體健康有一定的幫助。意見建議：建議甲亢患者一定要去正規醫院接受相關檢查和治療，避免盲目濫用藥物而耽誤病情。此外，甲亢患者在日常生活中一定要注意養成低碘飲食的好習慣，避免海帶、紫菜等食物的大量攝入以及戒煙戒酒，忌食辛辣等。
任冬梅
副主任醫師中國人民解放軍第88醫院
2022-05-26 2401次
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方霖
主治醫師南方醫科大學南方醫院
2022-01-24 795次
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萵筍空心的能吃嗎萵筍空心還是可以吃的。萵筍空心并不是由于變質、農藥等造成的，是一種自然現象，與氣溫、光照等有關，而且營養也不會丟失太多，同樣具有清熱、解毒、潤腸的作用。萵筍屬于涼性蔬菜，不應長期食用。不能與蜂蜜、油脂類食物一起食用，可導致胃腸道紊亂，出現消
楊書文
主任醫師北京醫院
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