晚上吃腐竹會不會長胖,需要根據具體情況進行決定,如果少量吃,一般不會長胖,如果大量吃,通常會長胖。
腐竹是利用黃豆經過制作而形成的食物,其中含有豐富的營養價值,比如植物蛋白、碳水化合物、膳食纖維等。此類營養成分比較容易被身體吸收和利用,腐竹并不屬于高脂肪食物,如果晚上少量吃一般不會使皮下的脂肪增多,所以并不會長胖。
由于晚上身體的消化功能較弱,如果大量的吃腐竹會增加胃腸道負擔,胃腸道內食物不能及時被消化和吸收后,有可能會引起胃痛、胃脹等消化不良癥狀,過多食用后還有可能會因能量攝入過多,在皮下轉化為脂肪引起肥胖。無論在哪個時間段吃腐竹時,均應注意適量,不可暴飲暴食,若出現消化不良可以在醫生指導下使用健胃消食片、多潘立酮片、大山楂丸等藥物改善。