里脊肉升糖指數不高，但是不可以一次性吃太多，以免不利于消化。
里脊肉一般指脊椎骨內側的條狀嫩肉，因為里脊肉屬于瘦肉，所以熱量并不是太高，而且含糖量也非常低，所以里脊肉本身升糖指數不高，而且里脊肉中含有比較豐富的蛋白質，蛋白質可以為身體提供能量，而且能夠增強身體的抵抗力，對于身體健康有一定的幫助，但是由于里脊肉吃多了有可能會增加胃腸道負擔，所以平時應注意攝入量，不可以一次性吃太多。在制作里脊肉時，為了不影響升糖指數，應避免制作成糖醋口味，還應避免油炸。
里脊肉升糖指數高嗎
袁曉勇副主任醫師
北京大學第一醫院內分泌科
2022-06-2835559次
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袁曉勇
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