藍(lán)莓應(yīng)該避免和高鈣食物一起吃，不能與牛奶等乳制品一起吃，不宜和寒性食物一起吃。
吃藍(lán)莓葉黃素的禁忌
張媛媛副主任醫(yī)師
北京大學(xué)人民醫(yī)院消化內(nèi)科
2022-01-0413745次
藍(lán)莓營養(yǎng)非常的豐富，含有氨基酸、果膠、維生素A、維生素C、花青素、鉀元素等成分，對人體健康是很有好處的。但是藍(lán)莓中含有一種草酸鹽的物質(zhì)，它與鈣質(zhì)相沖突，會影響鈣的吸收，所以藍(lán)莓不能和高鈣食物一起吃，進(jìn)食間隔時(shí)間不能少于3小時(shí)。藍(lán)莓中的一些成分會導(dǎo)致牛奶、奶酪等食物中蛋白質(zhì)的凝固，當(dāng)這兩樣成分相遇的時(shí)候，會導(dǎo)致人消化不良，可能會出現(xiàn)腹瀉、腹痛等癥狀，因此需要避免一起食用。藍(lán)莓屬于寒性的水果，搭配其他的寒性食物食用，會引起消化不良，嚴(yán)重的甚至引起腹瀉、腹脹等等。
水果食用的時(shí)候一定要注意清洗干凈，避免農(nóng)藥的殘留，任何的水果都要適量的吃，過多進(jìn)食對身體健康也是不利的。
以上內(nèi)容僅供參考
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袁玲
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張媛媛
副主任醫(yī)師北京大學(xué)人民醫(yī)院
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