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馬小麗 主任醫師
首都醫科大學附屬北京同仁醫院 | 中醫科

納豆營養大揭秘,這些你知道嗎

記得有一位患者,他因長期飲食不規律導致消化不良、腸道問題頻發。在為他進行詳細的檢查后,我建議他在日常飲食中增加納豆的攝入量。經過一段時間的食用,患者驚喜地告訴我,他的消化問題得到了明顯的改善,腸道也變得更加通暢。

本文我將帶大家一起來了解納豆的功效與作用。

納豆的功效與作用

1、潤腸通便:納豆中的粘液素具有水溶性膳食纖維性質,能夠大量吸收腸道內的水分,從而起到潤腸通便的作用。

2、調節血糖:納豆具有輔助降血糖的功效。一方面,納豆菌能夠吞噬葡萄糖,另一方面,納豆中的高彈性蛋白酶能夠抑制血糖的增加,有助于糖尿病患者控制血糖水平。

3、調節血脂:納豆中含有納豆木質素,這是一種植物纖維素,能夠調節血脂,降低膽固醇水平。

納豆是一種營養豐富、具有多種功效的食品,適量食用可以為身體帶來諸多好處。但在食用時,也需要根據自身情況和需求進行合理的搭配和攝入量控制。如果有任何疑問或需要更多建議,請咨詢專業醫生或營養師。

發布時間: 2024-03-14 2070次

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