小米粥和大米粥，小米粥熱量高，每100克小米粥中含有360千卡的熱量，而每100克大米粥中只含有350千卡的熱量。
小米粥和大米粥哪個熱量高
王燕主任醫師
中日友好醫院中醫科
2021-11-3019627次
小米粥和大米粥熱量含量雖然差不多，但是小米粥確實比大米粥的熱量要高一些。大米粥的含水量比較高，熱量相對比較低，攝入體內之后主要以碳水化合物為主，能夠促進新陳代謝，而小米粥攝入過多則有可能會導致脂肪堆積。
小米粥的營養價值很高，營養全面均衡 ，主要含有碳水化合物、蛋白質及氨基酸、脂肪及脂肪酸、維生素、礦物質等。
大米粥中含碳水化合物、蛋白質、脂肪，并含有豐富的B族維生素等。大米粥的蛋白質中賴氨酸和蘇氨酸的含量較少，所以不是一種完全蛋白質，其營養價值比不上動物蛋白質。但在午餐和晚餐時食用大米，較面食而言更有利于人們減肥。
喝粥時要注意溫度，不能過燙，以免傷害黏膜，也不能過涼，以免引起胃腸反應。
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喝小米粥上火嗎小米性質是甘、咸的，屬于涼性的食物，所以喝了小米粥是不會上火的，非但不會上火，而且小米還有除熱解毒、健脾和胃、補益虛損的功效。而且喝了小米粥，對腸胃是有好處的，小米還可以治療脾胃虛熱，治療反胃嘔吐或者治療泄瀉等病癥。小米有很多的功效，小米中含有充足的維生素b有利于腦部的營養，含有較多的色氨酸和蛋氨酸，所以它有很好的美容的功效，還有防止衰老的功效。另外小米中富含維生素b1、b2等有防止消化不良，或者是口角生瘡的功效。但是小米中的氨基酸含量是比較低的，特別是賴氨酸比較低，所以小米是不可以當做主食來食用的。
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王燕
主任醫師中日友好醫院
2021-02-18 23663次
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小米粥上火還是下火小米的性是甘，寒的，所以屬于涼性的食物，喝了小米是不會上火的。另外它還有很好的清熱解毒，健脾和胃，補益虛損的功效，所以喝了小米對腸胃是有一定好處的。另外小米中含有豐富的維生素，有利于腦部的活動。小米中還有很多的色氨酸和蛋氨酸，這些有很好的美容、防衰老的功效。另外小米富含很多的維生素B1和B2，有防止消化不良和口腔潰瘍的功效。所以小米是很好的滋養品，很容易被人消化吸收，經常是被老人、孕婦或者是一些病人，當作的一種保健品。
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王燕
主任醫師中日友好醫院
2021-02-05 20887次
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小米粥和大米粥哪個養胃小米粥比起來更養胃。但是最養胃的是面條，米中含酸多所以應該少吃米，如果熬粥可以少放點蘇打進去，對胃是有一定好處的。有兩種飲料應該多喝，一是牛奶，二是熱水。一、不要早上空腹喝牛奶，而是應該在早飯后1到2小時后喝牛奶，胃中有食物防止空腹喝牛奶的缺點。二、喝奶前先吃一些含淀粉較多的食物如饅頭等。三、早上喝牛奶時要同時吃一些饅頭、米飯、面包、餅干、點心等含淀粉的食物，這樣可使牛奶在人胃中停留時間較長，牛奶與胃液能夠充分發生酶解作用，使蛋白質能夠很好的消化吸收。平時要注意少食多餐細嚼慢咽，避免暴飲暴食，要多吃一些軟的容易消化的食物。語音時長 1:31”
孔凡榮
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拉肚子喝小米粥還是大米粥拉肚子是一種比較常見的疾病，引起腹瀉的原因會有很多，如果一旦出現腹瀉在飲食上就要以清淡為主，腹瀉的時候最好還是要喝小米粥，小米粥雖然說是粗糧，但是小米粥的營養確實極為豐富的，經常小米粥對人的身體健康是有非常大的好處，而且在腹瀉期間喝小米粥是屬于易消化的食物。同時在腹瀉期間還要避免吃油膩的食物以及腥辣刺激的食物，還要避免然后吃高糖的食物。避免喝牛奶，最好就是喝小米粥或者是白米粥，同時可以搭配一些小面條咸菜等。在拉肚子期間要注意腹部的保暖。語音時長 1:03”
高笑娜
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2019-03-03 13675次
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胃炎到底喝小米粥還是大米粥病情分析：胃炎時喝小米粥或大米粥都可以。因為無論是小米粥還是大米粥，都是清淡、易消化的，屬于無渣或少渣的流食、半流食，對胃炎的黏膜刺激少，起到保護的作用。意見建議：平常要注意食用清淡、易消化的食物，忌食辛辣刺激、油膩、生冷、不潔、難以消化的食物。要戒煙、戒酒。可以口服抑制胃酸的奧美拉唑，保護胃黏膜的瑞巴派特等治療。如果病情嚴重，可以到醫院去做胃鏡檢查，在醫生指導下治療。
聶里紅
副主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院
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信鵬
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馬小麗
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方霖
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