瓜子的功效為補充蛋白質(zhì)、補充維生素、補充礦物質(zhì)、增強飽腹感、促進消化等，作用為改善蛋白質(zhì)缺乏、改善維生素缺乏、改善礦物質(zhì)缺乏、緩解饑餓、預(yù)防和緩解便秘等。如果吃瓜子后有不適癥狀，建議及時就醫(yī)。
1、補充蛋白質(zhì)：
瓜子中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，適當(dāng)吃可以為身體補充蛋白質(zhì)，改善蛋白質(zhì)缺乏。
2、補充維生素：
瓜子中還含有多種維生素，比如維生素A、維生素C、維生素E以及維生素B1等，可以為身體補充多種維生素，適當(dāng)吃能夠改善維生素缺乏。
3、補充礦物質(zhì)：
瓜子中還含有多種礦物質(zhì)，如鉀、鈉、鈣、鐵、磷、鎂、硒等。平時適當(dāng)?shù)某砸恍┕献樱梢詾樯眢w補充多種礦物質(zhì)，改善礦物質(zhì)缺乏。
4、增強飽腹感：
瓜子中的膳食纖維含量比較豐富，能夠有效增強飽腹感，緩解饑餓。
5、促進消化：
瓜子中所含有的油脂和膳食纖維還能夠軟化糞便，有利于糞便排出，從而可以預(yù)防和緩解便秘。
雖然吃瓜子對身體的好處比較多，但是也不可以長期過量吃，以免增加胃腸道負擔(dān)。
