專家建議: 可少量吃
建議用量: 60g（約1把）/天
慎食人群: 對豆芽菜過敏的人群、風寒感冒患者、急性胃腸炎患者
宜食原因: 豆芽菜的嘌呤含量較低，少量吃通常不會使尿酸水平明顯升高，也不會誘發疾病突然發作。還可以補充維生素C、維生素E等，增強抵抗力，其所含的粗纖維可以促進胃腸道蠕動，能夠預防和緩解便秘。
注意事項: 豆芽菜可以清炒，避免放入過多調味品，也不建議吃過多，以免引起胃腸不適。
正文:
痛風患者可少量吃豆芽菜。
建議用量：60g（約1把）/天。
痛風患者在飲食方面應以低嘌呤為主。豆芽菜中的嘌呤含量比較低，少量吃通常不會使體內的尿酸水平明顯升高，也不會誘發疾病突然發作。還可以為身體補充維生素C、維生素E、蛋白質、胡蘿卜素、粗纖維等成分，能夠使抵抗力增強，其所含的粗纖維可以促進胃腸道蠕動，能夠預防和緩解便秘發生。
可以將豆芽菜清炒食用，避免放入過多調味品，也不建議吃過多，否則會引起胃腸不適。對豆芽菜過敏者應慎吃，否則會刺激體內的免疫系統發生過敏反應。豆芽菜的性質偏涼，也不建議風寒感冒患者、急性胃腸炎患者吃，可能會加重癥狀，不利于身體。
患者在平時需要戒煙戒酒，也要注意關節部位保暖，還需保持良好的起居習慣，有利于身體健康。
