專家建議: 可適量吃
建議用量: 200g（約1碗）/天
慎食人群: 對蛋白質(zhì)過敏者、高尿酸血癥患者、痛風(fēng)患者
宜食原因: 豆腐花是用豆腐制作而成的食物，當(dāng)中含有優(yōu)質(zhì)蛋白，所含的糖分較少，適量吃不會導(dǎo)致患者的血糖升高，還能補(bǔ)充體力，緩解饑餓。
注意事項: 食用豆腐花不宜放辣或放糖，避免造成胃部不適，不能吃太多，以免引起腹脹。
正文:
血糖高患者可適量吃豆腐花。
建議用量：200g（約1碗）/天。
血糖高患者要避免吃高糖、高油脂的食物，要吃富含優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素的食物。豆腐花是用豆腐制作而成的食物，當(dāng)中含有優(yōu)質(zhì)蛋白，所含的糖分較少，適量吃不會導(dǎo)致患者的血糖升高，還能補(bǔ)充體力，緩解饑餓。
食用豆腐花不宜放辣或放糖，避免造成胃部不適。豆腐花屬于易產(chǎn)氣食物，過量食用會引起腹脹，所以不能吃太多。部分人群對蛋白質(zhì)過敏，需要慎食豆腐花。豆腐花屬于高嘌呤的食物，食用后會導(dǎo)致尿酸值升高，易引發(fā)痛風(fēng)發(fā)作，所以高尿酸血癥患者、痛風(fēng)患者需要慎食。
血糖高患者避免飲酒或者飲用含糖較高的飲料，適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充水分加速新陳代謝。在生活中要做好日常防護(hù)，避免受傷。還要關(guān)注天氣變化，預(yù)防著涼感冒。
