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紅豆薏米可以放蜂蜜嗎

紅豆薏米一般是可以放蜂蜜的,但需注意蜂蜜不能加的太多,天然的含有活性酶的蜂蜜不能加熱至60攝氏度以上,否則活性酶會被高溫殺死,破壞其中的營養成分。

蜂蜜是一種藥食兩用的食材,是一種較好的藥物,也是一種營養豐富的食品,作為藥材時,具有補中緩急、潤肺止咳、潤腸通便的功效,主治脾胃虛弱、脘腹作痛、肺燥干咳、肺虛久咳、腸燥便秘等。現代藥理還表明蜂蜜中含糖類、揮發油、蠟脂、有機酸、花粉粒、泛酸、乙酰膽堿、維生素、抑菌素、酶類、微量元素等多種成分,可為機體補充營養物質,提高機體抵抗力。紅豆薏米中的成分與蜂蜜中的成分并不會相互沖突,所以一般是可以放蜂蜜的。

此外,蜂蜜中的果糖和葡萄糖容易被人體吸收,如果患者出現低血糖反應時,可食用些蜂蜜,可以緩解癥狀。

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