胰腺炎在急性期需要禁食水，也就是什么都不可以吃，藥物一般都是通過(guò)輸液進(jìn)行，所以也不需要吃，緩解期可以吃一些溫軟的食物，如面條等，藥物方面可以遵醫(yī)囑應(yīng)用匹維溴銨，消炎利膽片等。
胰腺炎是指胰腺發(fā)炎，胰腺本身分泌胰蛋白酶，但這種酶因?yàn)楦鞣N原因造成自身消化時(shí)引起胰腺炎。胰腺炎是較嚴(yán)重的疾病。常見(jiàn)膽結(jié)石，臨床見(jiàn)到的膽囊結(jié)石掉到膽管里，在膽管下端右堵塞膽總管，因?yàn)橐裙芎湍懣偣茉谀懝芟露丝梢詤R合，結(jié)石就可堵塞膽總管使膽汁反流到胰管里，這樣會(huì)激活胰蛋白酶，引起胰腺炎。過(guò)度肥胖的人也可引起胰腺炎，此外，過(guò)度喝酒也可引起胰腺炎，造成胰管損傷，激活胰蛋白酶。
胰腺炎在急性期需要禁食水，如果是膽源性胰腺炎，還應(yīng)該給予抗生素的治療，如應(yīng)用頭孢哌酮舒巴坦，頭孢曲松鈉等，如果疼痛嚴(yán)重，還可給予杜冷丁治療。緩解期飲食需溫軟易消化，比如可以吃面條，米粥等，緩解期藥物主要是對(duì)癥治療，如膽源性胰腺炎，可以遵醫(yī)囑應(yīng)用消炎利膽片，有疼痛可以吃匹維溴銨等。
