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• 蕎麥面的功效與作用

  蕎麥面是咱們北方地區(qū)，比較常食用的一種面食，它的作用主要包括以下幾個方面：第一，蕎麥面里面，它里邊含有一些黃酮成分，這些成分具有一定的抗菌消炎，止咳平喘的作用，因此蕎麥也被稱為是消炎糧食。第二，蕎麥面，它還有降低血糖的功效，因此糖尿病人如果吃面食的話，選擇蕎麥面，比咱們精粉面更好一些。第三，就是蕎麥面里邊，它含有的煙酸成分，能夠促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝，增強(qiáng)這個解毒的能力，它還能擴(kuò)張血管，降低血液的膽固醇，因此對于心腦血管疾病的，這種患者和中老年人，還是比較適合的。第四，蕎麥面當(dāng)中，有個蕎麥蛋白質(zhì)，含有豐富的賴氨酸，還有鐵、錳、鋅等微量元素，它的含量都比一般的谷物要高，還有含有豐富的這種膳食纖維，這種纖維組成，也比精制的大米高出十倍，因此蕎麥面，它具有很好的清腸防治便秘，營養(yǎng)保健的作用。第五，就是蕎麥面里邊，含有大量的維生素E，還含有一些煙酸、蘆丁等等，這些物質(zhì)，對降低血液膽固醇、血脂、軟化血管都有很好的作用，這一方面也可以解釋，為什么蕎麥面，對于心腦血管的人群，有很大的益處。

  

  02:25
  李蘊銣 主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院

  2018-12-18 250127次

• 減肥吃水果會胖嗎

  減肥期間適量的吃水果不會胖，新鮮水果內(nèi)含有豐富的維生素、纖維素等，都有助于減肥，因為有效的維生素，可以促進(jìn)正常能量和激素的代謝，有助于減肥。同時水果含有的纖維素能促進(jìn)腸道蠕動，保持腸道正常菌群的代謝，水果內(nèi)含有的纖維素也有助于減肥。但是不建議吃熱量特別高的水果，比如香蕉、哈密瓜熱量等特別高的，會因為食用過多使熱量總量超標(biāo)，不利于減肥。建議吃熱量相對比較低的水果，如蘋果、獼猴桃、草莓等熱量低的水果，適當(dāng)?shù)臄z入熱量低的水果，可以保證纖維素和豐富的維生素攝入，有助于減肥成功。

  

  01:28
  王德峰 主任醫(yī)師河北工程大學(xué)附屬醫(yī)院

  2021-08-12 4232次

• 蕎麥面條糖尿病人可以吃嗎
  蕎麥面條糖尿病患者可以吃，蕎麥面條相對于其他的大米做的面條來講屬于升糖指數(shù)比較低的食物，但是蕎麥面條也很容易消化吸收，相對來講也會導(dǎo)致糖尿病患者的血糖產(chǎn)生一定的波動，所以糖尿病患者吃蕎麥面條也要對蕎麥面條的一個總的攝入量進(jìn)行控制，這樣可以避免患者血糖產(chǎn)生較大的波動。實際上糖尿病患者不僅可以吃蕎麥面條，像其他種類的食物也是可以吃的，比如說各種各樣的水果還有蔬菜糖尿病患者一樣可以吃，可以達(dá)到增強(qiáng)糖尿病患者營養(yǎng)的目的，但是這些食物的攝入同樣要對總量進(jìn)行控制。
  語音時長 01:22”
  王梅麗 主治醫(yī)師吉安市中心人民醫(yī)院

  2019-12-12 16716次

• 減肥期間吃雪糕會胖嗎
  肥胖癥作為一個發(fā)病率越來越高的疾病，逐漸的引起了大家的廣泛關(guān)注，對于肥胖癥的患者減肥肯定是一個很重要的目標(biāo)，也是很重要的過程，減肥的原則肯定是飲食治療為基礎(chǔ)，它的飲食治療總的原則是低熱量高蛋白，因為這樣的飲食原則對于肥胖癥患者也能夠最大程度的限制它的熱量堆積，同時能夠維持它的營養(yǎng)。雪糕作為夏天和很多人很喜歡吃的一類食物，一種零食，減肥期間的話，如果對于肥胖癥患者而言，吃雪糕會不會胖，個人認(rèn)為的話是會的，因為雪糕它本身就含有比較高熱量的糖分，也就是碳水化合物，同時有一些雪糕還含有飽和脂肪酸。這兩點對于肥胖癥的患者也是很容易增加體重的，所以說如果肥胖癥比較明顯，減肥期間最好避免吃雪糕，因為雪糕的話對于體重的控制是不利的，是沒有好處的。
  語音時長 01:20”
  王冬 副主任醫(yī)師貴州省腫瘤醫(yī)院

  2019-05-06 10571次

• 減肥可以吃蕎麥面條嗎?
  病情分析：減肥期間可以適量的吃一些蕎麥面條。蕎麥面條主要是用蕎麥粉制作而成，蕎麥粉中的熱量比較低，含有比較豐富的纖維素，減肥期間吃蕎麥面條能夠增加飽腹感。意見建議：建議在吃蕎麥面條的時候，可以適量的喝一些水，這樣可以更加快速的增加飽腹感，減少其他食物的攝入，從而起到幫助減肥的作用。
  劉玉龍 副主任醫(yī)師黑龍江中醫(yī)藥大學(xué)附屬第二醫(yī)院

  2020-04-15 21717次

• 蕎麥面孕婦可以吃嗎
  病情分析：孕婦可以適量的吃蕎麥面。蕎麥面所含有的豐富營養(yǎng)物質(zhì)是孕婦孕期必須補(bǔ)充的物質(zhì)。但是蕎麥屬于粗糧，不是特別容易消化，在使用時一定要注意，一次性不能吃得太多，以免增加胃腸負(fù)擔(dān)。意見建議：孕期飲食要營養(yǎng)均衡，飲食多元化，對于偏愛的食物一次性也不能吃得太多，避免引起消化不良。孕期要多吃新鮮的蔬菜水果，適量的補(bǔ)充維生素、蛋白質(zhì)和各種微量元素，適量的運動增強(qiáng)機(jī)體抵抗力定期產(chǎn)檢。
  張印星 副主任醫(yī)師黃石市中心醫(yī)院

  2020-07-03 3803次

• 減肥期間吃蕎麥面條會胖嗎
  減肥期間適量食用蕎麥面條通常不會導(dǎo)致體重增加。蕎麥面條作為一種低脂肪、高膳食纖維的食物，非常適合減肥期間食用。蕎麥面條的脂肪含量相對較低，這意味著在食用時能夠避免過多的熱量攝入，減少脂肪在體內(nèi)的積累。膳食纖維在蕎麥面條中含量豐富，它不僅能增
  馬小麗 主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京同仁醫(yī)院

  2025-01-11 0次

• 減肥晚上吃蕎麥面條行嗎
  減肥晚上吃蕎麥面條一般行，能夠補(bǔ)充身體的營養(yǎng)，在吃的時候要注意適量。蕎麥面條是蕎麥做成的一種食物，營養(yǎng)非常豐富，其中含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪酸、維生素B族等營養(yǎng)元素，而且還含有豐富的微量元素，比如鐵、鋅、錳等，適量的吃一些蕎麥面條，能夠提供人體的能量，維持生命的運動，蕎麥面條適合大部分人群吃，
  趙天豫 副主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院

  2022-05-09 1636次