無骨雞爪的營養價值一般有膠原蛋白、多種維生素、纖維素、鈣元素、鐵元素等。食用時應注意控制攝入量,避免暴飲暴食。
無骨雞爪是一種經過脫骨烹飪制作而成的美食,無骨雞爪中含有豐富的膠原蛋白、各種維生素、纖維素、鈣元素以及鐵元素等營養物質。日常生活中適當的吃一些無骨雞爪,能夠較好地補充機體所需的營養,對增強體質有幫助。而且無骨雞爪中還含有豐富的膠原蛋白,適當的吃對增加皮膚彈性有幫助。
雖然無骨雞爪的營養價值比較高,但是也不可以長期過量食用,以免增加胃腸負擔,引起腹痛、腹脹、惡心等不良反應。如果在生活中因飲食不當,出現了胃腸不適的情況,可以在醫生的指導下服用多潘立酮片、健胃消食片、大山楂顆粒等藥物治療,有助于緩解癥狀。