強(qiáng)直性脊柱炎患者可以吃氨糖，氨糖的全稱就是硫酸氨基葡糖糖，它是軟骨的正常成分，食用硫酸氨基葡萄糖可以為軟骨補(bǔ)充營養(yǎng)成分，對于中老年強(qiáng)直性脊柱炎患者早期服用硫酸氨基葡萄糖可以具有保護(hù)軟骨，減少這種骨關(guān)節(jié)發(fā)生的率。
但是硫酸氨基葡萄糖對治療強(qiáng)直性脊柱炎這個(gè)疾病沒有什么作用，強(qiáng)直性脊柱炎是一種自身免疫性疾病，它是由于肌腱端點(diǎn)的炎癥以及滑膜炎影響到中軸關(guān)節(jié)和外周關(guān)節(jié)，所以它的治療主要是應(yīng)用抗風(fēng)濕改變病情藥物以及非甾體類抗炎藥物治療，其中，非甾體類抗炎藥物是一線治療用藥，這類藥物不僅具有止疼，還具有抗炎的效果，多數(shù)患者在食用以后能夠緩解腰背部疼痛以及關(guān)節(jié)腫痛的作用。
另外，患者堅(jiān)持服用抗風(fēng)濕改變病情藥物，可以阻止病情進(jìn)展，防止出現(xiàn)脊柱強(qiáng)直或者外周關(guān)節(jié)畸形，對于病情持續(xù)活動(dòng)或者是發(fā)病年齡比較早，合并外周關(guān)節(jié)受累的患者可以應(yīng)用生物制劑進(jìn)行治療。
