專家建議: 可適量吃
建議用量: 200g（約1個）/天
慎食人群: 急性腸炎的患者、急性胃腸炎的患者
宜食原因: 竹筍中含有較多的膳食纖維、維生素C、鈣等營養成分，竹筍中的嘌呤含量較低，患者適量吃竹筍不會導致體內攝入過多嘌呤，也不會引起嘌呤代謝紊亂，通常不會使病情加重，還可以為身體補充營養。
注意事項: 不可過量吃，可以煮熟吃，也可以做成涼拌菜，還可以涮火鍋時食用。
正文:
尿酸高的患者可適量吃竹筍。
建議用量：200g（約1個）/天。
尿酸高的患者應保持營養均衡，以低嘌呤食物為主，避免吃過多高嘌呤的食物，比如豬肝、牛肝、羊肝等。竹筍中含有較多的膳食纖維、維生素C、鈣等營養成分，竹筍中的嘌呤含量較低，患者適量吃竹筍不會導致體內攝入過多嘌呤，也不會引起嘌呤代謝紊亂，通常不會使病情加重，還可以為身體補充營養。
竹筍中的膳食纖維含量豐富，過量吃容易對胃腸道黏膜造成刺激，所以不可過量吃。竹筍可以煮熟吃，也可以做成涼拌菜，還可以涮火鍋時食用。竹筍中富含膳食纖維，患有急性腸炎、急性胃腸炎的患者吃竹筍后可導致病情加重，所以應避免吃。
患者在日常生活中應養成良好的飲食習慣，經常測血壓、血糖，出現關節紅、腫、熱、痛的表現時應及時就醫。
