血糖高是否能吃雞蛋需根據具體情況分析,如果對雞蛋不過敏,通常能吃;如果對雞蛋過敏,通常不能吃。如有身體不適,建議前往醫院就醫處理。
1、能吃:
雞蛋中含有蛋白質、脂肪、微量元素、維生素等營養成分,且升糖指數較低,如果患者本身不對雞蛋過敏,適量食用能為身體補充所需部分營養,且不會使血糖有過大的波動,此時能吃雞蛋。
2、不能吃:
若血糖高的患者本身對雞蛋過敏,食用后,機體會釋放大量組胺,使血管通透性增加,出現皮膚紅腫、瘙癢等不適癥狀,嚴重時還會導致呼吸困難,影響生命健康,此時是不能吃雞蛋的。
血糖高的患者在日常生活中應注意飲食,避免食用高糖、高脂的食物,比如蛋糕、巧克力、肥肉等,否則會使血糖持續升高,難以控制,增加患糖尿病的概率。