面包過期一周了一般是不能夠繼續(xù)再吃了,因?yàn)檫^期的面包通常已經(jīng)霉變,如果繼續(xù)吃有可能會(huì)引發(fā)腸胃疾病。
不只是面包,一些其他食物過期之后都是不能夠繼續(xù)再食用的,即使食物的表面沒有出現(xiàn)發(fā)霉或者是有異味的情況,其性質(zhì)多數(shù)已經(jīng)發(fā)生了改變,而且營養(yǎng)價(jià)值也會(huì)降低,食用之后很有可能會(huì)造成食物中毒,導(dǎo)致出現(xiàn)腹痛以及腹瀉的癥狀。尤其是在溫度比較高的環(huán)境當(dāng)中,如果食物存放時(shí)間過久,很容易導(dǎo)致滋生大量的細(xì)菌以及其他微生物,所以為了自身身體健康著想,過期后的食物盡量不要再繼續(xù)食用。
平時(shí)在存放面包的時(shí)候要注意低溫保存并且要密封好,即使在有效食用日期之內(nèi)也要注意適當(dāng)?shù)谋4妫駝t也容易發(fā)生變質(zhì)的情況,沒有吃完的面包盡量密封好放在冰箱內(nèi),不可以放在溫度過高的環(huán)境下。