馬蹄一般是指荸薺,荸薺通??梢院陀衩滓黄痨覝切枰刂剖秤昧?。
荸薺是一種比較常見的食物,其中富含豐富的營養物質,比如維生素C、蛋白質以及胡蘿卜素等,平時適量吃可以起到補充營養的功效。而且荸薺中的水分比較充足,適量吃可以補充機體所缺乏的水分,緩解口渴。而玉米中的膳食纖維也比較豐富,可以促進腸道蠕動,幫助緩解便秘。玉米中還富含一定的脂肪成分,適量吃可以補充能量,增加飽腹感,起到緩解饑餓的效果。兩種食物之間的成分一般不沖突,一起煲湯一般不會降低各自的營養價值,也不會對其產生有害物質,所以無需過于擔心,可以一起煲湯。
但是在吃的時候需要控制食用量,不可以一次性攝入過多,以免加重胃腸道負擔。食用后可以適當喝溫水,可以加快食物消化和吸收。