黃酒一般需要加熱喝，如果不加熱喝容易影響到身體健康。
黃酒需要加熱喝嗎
張媛媛副主任醫師
北京大學人民醫院消化內科
2021-12-2426767次
黃酒是用谷物作原料，用麥曲或小曲做糖化發酵劑制成的釀造酒。在釀制過程中會有一些微量的甲醇、醚、醛類等有機化合物存在，如果直接喝會對身體造成一定的影響，比如出現惡心、嘔吐以及腹部脹痛等，所以在喝黃酒的時候建議要加熱。黃酒在加熱的過程中可以使這些微量有機化合物慢慢的揮發，減輕對身體的傷害。平時適量飲黃酒對身體是有好處的，黃酒香氣濃郁，甘甜味美，風味醇厚，并含有氨基酸、糖、醋、有機酸和多種維生素等，同時也是烹調中不可缺少的主要調味品之一。但是黃酒屬于辛辣刺激性的飲品，如果飲用太多，容易對肝臟及胃造成損傷。
建議在日常生活中一定要適量飲酒，平時可以多吃一些新鮮的蔬菜水果來保證營養均衡的攝入。
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胃潰瘍能喝黃酒嗎對于胃潰瘍患者來說，刺激性的飲料我們是禁忌的，包括濃茶、咖啡、各種碳酸飲料等等。所以黃酒也是酒類，盡管它的度數比較低，酒精含量比較低，但是它畢竟含有相關的刺激性的東西，所以我們不建議大量的喝黃酒。因為酒精是引起胃黏膜損傷的一個主要的刺激性因素，它可以直接損傷胃黏膜，也可以減低胃黏膜的防御功能，造成胃黏膜的損傷。所以含酒精的飲料都是要禁忌的。黃酒盡管它的酒精含量比較低，所以我們也是不建議服用的，尤其是在胃潰瘍的活動期。在潰瘍愈合之后，如果有這方面的喜好，少量的飲用可以，但是急性期一定不能喝。
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王建華
副主任醫師河北工程大學附屬醫院
2020-04-23 4205次
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黃酒的功效與作用黃酒在南方可能比較多一些，它主要有幾個方面的作用：第一，黃酒它含有豐富的氨基酸。這個其中有八種必需的氨基酸，在黃酒中含量，它要比同量的葡萄酒啤酒，要多一倍到數倍，黃酒的這種必需氨基酸含量豐富。第二，它易消化。黃酒當中含有許多易被人體消化的營養物質，比如說糊精、麥芽糖、葡萄糖、脂類等等，這些在胃腸里邊，比較容易消化，所以它不傷脾胃。第三，黃酒有舒筋活血的作用。冬天常飲黃酒可以活血驅寒、通經活絡，能夠有效地抵抗寒冷的刺激，對預防感冒有好處，適量的運用可以有助于全身的血液循環促進新陳代謝。第四，它有美容抗衰老作用。黃酒當中含B族的維生素，是B族維生素良好的來源，維生素B1、B2、維生素E都很豐富，長期飲用以后，有利于皮膚的美容。第五，它有促進食欲的作用。黃酒當中的鋅含量比較高，而鋅它是人體能量代謝，和蛋白質合成重要的成分。缺鋅的時候食欲味覺都是下降的，性能力也是下降的，所以常喝黃酒它可以促進食欲，增加進食量，同時也有助于提高性功能。第六，黃酒它有保護心臟的功效。黃酒當中含有多種微量元素，比如說鎂它比葡萄酒當中高很多，這些微量元素在心血管疾病當中，防止血壓升高，防止血栓形成有一定的作用。因此常適量飲用黃酒對，心臟有一定的保護作用。
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李蘊銣
主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院
2018-10-25 223838次
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腸內營養混懸液可以加熱喝嗎通常不建議腸內營養混懸液加熱來喝，建議常溫狀態下直接服用即可。腸內營養混懸液是一種復方的營養制劑，主要含有水分，麥芽糊精，維生素，乳清蛋白水解物，植物油，礦物質以及維生素，微量元素等一系列人體所必需的多種營養素。主要可用于部分胃腸道功能或者是腸道功能下降，不能夠進食或者不愿意進食足夠數量的常規的食物，為了滿足機體營養的需求，可以選擇口服腸內營養混懸液，來補充能量和營養。語音時長 01:19”
李紅冬
副主任醫師深圳市寶安區人民醫院興東社區健康服務中心
2021-09-21 4713次
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女性陰虛血熱喝什么茶女子陰虛血熱可以口服一下具有清熱滋陰功效的花茶，如金銀花，菊花，枸杞，玄參，麥冬，甘草等能夠起到清熱滋陰的功效。如果出現肝郁型癥狀可以用玫瑰花，菊花，枸杞，陳皮等藥物，能夠起到疏肝解郁、清熱滋陰的作用。如果伴有氣虛陰虛的癥狀，可以用西洋參，枸杞子，陳皮等藥物，水泡服代茶飲，能夠起到益氣生津的功效。女性陰虛血熱，可以通過望聞問切，四診合參，辨證分析，口服中藥湯劑全面調理，可以口服中成藥，如六味地黃丸，知柏地黃丸等。平時要養成良好的生活習慣，少食辛辣、刺激、油膩性食物，以免助長體內熱邪，從而加重病情，要保持良好的心情，適當的運動。語音時長 01:10”
朱文洋
主治醫師棗莊礦業集團中心醫院
2019-10-29 3464次
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鮮牛奶可以加熱喝嗎牛奶可以加熱，但溫度以正好喝為易,溫度太高會破壞它的營養。最好喝的新鮮牛奶就是每天都送的那種. 牛奶加熱到130攝氏度時達到全面殺菌，但同時會損失本身含有的營養成分。但在家里加熱一般不會達到那么高的溫度，稍微加熱成溫的，營養損失不大的。
趙英帥
主治醫師河南省人民醫院
2018-11-25 19011次
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魏春根
副主任醫師吉安市中心人民醫院
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黃酒需要加熱喝嗎黃酒，這一古老釀造佳品，在中國傳統文化中占有重要地位。關于黃酒的飲用方式，是否需要加熱，一直是人們討論的焦點。實際上，黃酒的飲用溫度可以根據個人喜好和身體狀況來選擇，但加熱飲用確實有其獨特的好處。加熱黃酒能夠有效揮發掉其中微量的甲醇、醛、醚
聶里紅
副主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院
2024-10-24 0次
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酸奶能加熱喝嗎酸奶通常能加熱喝，但是在加熱時也應控制好溫度，避免溫度過高。酸奶是日常生活中常見的一種飲品，是由牛奶發酵制作而成，酸奶中的營養價值較高，含有乳酸菌成分，同時還含有蛋白質、脂肪、鈣等多種營養元素，喝了之后對身體健康有好處。酸奶在喝的時候可以將其加熱，喝了之后并不會對身體健康造成影響。如果存在消化不良的
聶里紅
副主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院
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