一般來講，山楂具有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、健胃消食、美白淡斑、行氣散瘀、化濁降脂等功效，食用后若出現(xiàn)不適癥狀，建議及時(shí)就醫(yī)。
1、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)：
山楂中含有豐富的維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，能夠補(bǔ)充人體所需營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)身體健康。
2、健胃消食：
山楂中含有豐富的膳食纖維，可以刺激胃液分泌、促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，具有健胃消食、增強(qiáng)食欲的作用。
3、美白淡斑：
山楂中的維生素C含量比較高，具有抗氧化的作用，能夠有效抑制黑色素的形成，起到美容養(yǎng)顏、美白淡斑的作用。
4、行氣散瘀：
山楂中含有的多種有機(jī)酸，能夠促進(jìn)血液循環(huán)，具有行氣活血、散瘀止痛的作用。
5、化濁降脂：
山楂中含有的黃酮類物質(zhì)，可以降低身體內(nèi)的膽固醇及甘油三酯，從而起到化濁降脂的作用。
需要注意的是，山楂中含有大量的有機(jī)酸，因此不建議脾胃虛弱的患者食用，否則會(huì)刺激胃黏膜，引起腹痛、腹脹等不適癥狀。
