一般情況下，白醋能和大蒜泡在一起食用，在吃的時(shí)候需要注意適量，不可以一次性吃的過多，以免出現(xiàn)胃部不適的情況。
白醋是日常生活中比較常見的一種調(diào)味品，主要應(yīng)用于烹飪、涼拌等方面，加入白醋以后可以使食物味道更加的美味，從而可以增加食欲。而大蒜也是一種比較常見的食物，既可以生吃，也可以作為調(diào)料應(yīng)用。白醋和大蒜在營養(yǎng)學(xué)上并沒有配伍禁忌，兩者泡在一起一般不會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)，而且還可以刺激人體的味蕾，在一定程度上可以起到開胃的效果，所以白醋通常能和大蒜泡在一起食用。
由于白醋的味道比較酸，大蒜的味道比較辛辣，泡在一起后味道可能比較刺激，對于胃腸道虛弱的人群應(yīng)減少進(jìn)食量，否則容易對胃黏膜造成刺激，可能會(huì)出現(xiàn)腹痛、腹瀉等不良表現(xiàn)。平時(shí)生活中需要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，任何食物都應(yīng)注意適量，不可暴飲暴食，還要注意營養(yǎng)均衡攝入，能夠在一定程度上提高身體的免疫力，可以增強(qiáng)抗病能力。而白醋和大蒜泡在一起后通常不能代替藥物治療疾病，如果身體有不適癥狀，還需要遵醫(yī)囑用藥治療。
