最近一段時間天氣回暖，刮起了一陣減肥風，在坐診時遇到了一名年齡32歲的女性患者，患者生活中盲目跟風減肥，最近出現了全身乏力、身體虛弱的現象，并且工作效率明顯降低，于是我對這名患者進行了一系列檢查確診為輕度營養不良。確診疾病后我建議患者進行飲食調整，平時可以吃些高蛋白質食物，比如蝦，而患者向我詢問蝦的蛋白質含量是多少？相信很多人都不是特別了解這種食物的蛋白質含量，那么，看完這篇文章一定能夠為你解答！
從營養學的角度來看，蝦的蛋白質含量確實相當可觀。以常見的河蝦或海蝦為例，每100克蝦肉中，蛋白質的含量通常可以達到16克以上。這意味著，適量食用蝦可以有效地補充人體所需的蛋白質，幫助維持身體的正常生理功能。
這位患者除了平時需要進行飲食調整外，我還為她開了復合維生素片進行治療，并告訴他。如果不使用這個藥物，也可以使用維生素C片、葡萄糖注射液等藥物治療，前幾天來醫院復查時，相關檢查指標已經基本恢復。
平時在吃蝦的時候也需要注意以下幾點：
1、注意適量：雖然吃蝦對身體健康有益處，但是每次蝦的攝入量建議保持在140~180克，每周吃1~3次即可，如果過量吃，容易增加身體負擔。
2、烹飪時間：蝦一般可以利用蒸煮、煲湯等方式烹飪，每次烹飪時間建議保持在8~12分鐘，掌握好合適的烹飪時間，既能保留其中的營養成分，也有利于身體吸收和利用。
總的來說，蝦是一種富含蛋白質的食物，適量食用對于補充身體所需的蛋白質非常有益。但我們在享受美食的同時，也要注意飲食的均衡和適量，這樣才能保持身體的健康。
